จากเชฟ
อาหารไคเซกิรสเลิศที่ปรุงด้วยเทคนิคที่สั่งสมมานานหลายปีจะดึงดูดใจแขกผู้มาเยือน
คุณอากาอิชิเกิดในปี พ.ศ. 2516 เขาเริ่มสนใจการทำอาหารตั้งแต่ตอนทำอาหารเย็นให้พ่อแม่ที่ทำงาน หลังจากจบมัธยมปลาย เขาได้เข้าเรียนในโรงเรียนสอนทำอาหารเฉพาะทาง หลังจากเรียนจบ เขาทำงานที่ร้านขนมญี่ปุ่นชื่อดัง Ginza Seigetsudo ก่อนที่จะเข้าร่วม Ryotei Omiya ICHI-NO-YA ตอนอายุ 21 ปี หลังจากลาออกจากงาน เขาได้รับประสบการณ์มากมาย รวมถึงที่ CITY CLUB OF TOKYO ซึ่งเป็นคลับสำหรับสมาชิกเท่านั้นในสถานทูตแคนาดา โชคชะตานำพาเขากลับมาที่ ICHI-NO-YA ตอนอายุ 36 ปี และได้เลื่อนตำแหน่งเป็นหัวหน้าเชฟตอนอายุ 45 ปี เขาเป็นเชฟที่ดึงดูดแขกด้วยอาหารที่เต็มไปด้วยประเพณี
赤石 純一
Junichi Akaishi
Ryotei Omiya ICHI-NO-YA
料亭 大宮 一の家
ร้านค้า
048-644-0165การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
อเมริกันเอ็กซ์เพรส / ไดเนอร์สคลับ / มาสเตอร์การ์ด / วีซ่า
บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / สำรองที่นั่ง / ห้องพักที่จองไว้ / ยินดีต้อนรับเด็ก / เมนูเด็ก / ซื้อกลับบ้าน / สาเกหลากหลายชนิด
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่