จากเชฟ
คุณคาโตะหลงใหลในปลา จึงได้ดำเนินชีวิตตามแนวทางเชฟซูชิ
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2514 ที่ คะนะงะวะ เกิดมาในครอบครัวชาวประมงมายาวนาน เขาสนใจปลามาตั้งแต่เด็ก เนื่องจากครอบครัวของเขามักยุ่ง เขาจึงมีโอกาสทำอาหารแทนพวกเขามากมาย และเขามีความสุขที่ได้ทำให้พวกเขาประทับใจกับอาหารที่เขาปรุง จุดเริ่มต้นของเขาในฐานะเชฟคือที่ร้านอาหาร Sushitatsu ในบ้านเกิดของเขาเมื่อเขาอายุ 16 ปี ต่อมาเมื่ออายุ 25 ปี เขาก็ได้เดินทางมายัง โตเกียว ในปี พ.ศ. 2560 เขาได้เปิดร้าน Sakurazaka Kato ในอากาซากะ เขาปิดร้านอาหารนี้ในช่วงการระบาดของโควิด-19 แต่ด้วยโชคชะตาที่นำพาเขามาเปิดร้านอาหารอีกแห่งคือ Sushi JIN-È JIN-È เป็นชื่อทางการค้าของธุรกิจประมงที่ดำเนินการโดยญาติของนาย Kato ซึ่งเขาวางแผนที่จะใช้เป็นชื่อร้านอาหารของเขาในอนาคต
加藤 聡
Satoshi Kato
Sushi JIN-E
鮨 甚江
ร้านค้า
03-6233-7998การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
อเมริกันเอ็กซ์เพรส / ไดเนอร์สคลับ / มาสเตอร์การ์ด / วีซ่า
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / เมนู จีน / เมนูภาษา อาหารเกาหลี / อาหาร กลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารสำหรับผู้รับประทานอาหารพิเศษ / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / ซื้อกลับบ้าน / มีสาเกให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
ค้นหาสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง ร้านซูชิ จิน-เอะ
สถานที่ท่องเที่ยว ใน โตเกียว
