จากเชฟ
คุณยามาชิตะเป็นเชฟที่ทำงานอย่างหนักในสถานที่ใหม่เพื่อแสวงหาอาหารอันแสนอร่อยใหม่ๆ
เขาเกิดในปี 1973 ที่ ชิซึโอะกะ พ่อของเขาเป็นเชฟในบ้านเกิดของเขาที่อิซุ เนื่องจากเขาหวังว่าจะได้งานในช่วงต้นของอาชีพการงาน เขาจึงเลือกเส้นทางของเชฟโดยธรรมชาติ เริ่มต้นอาชีพของเขาในฐานะเชฟอย่างจริงจังใน โตเกียว ซึ่งมีร้านอาหารชื่อดังหลายแห่งพลุกพล่าน เขาทำงานในแผนกอาหาร ตะวันตก ของโรงแรมโอกุระ โตเกียว (ปัจจุบันคือเดอะโอกุระ โตเกียว) จากนั้นจึงย้ายไปที่ อาหารฝรั่งเศส ในปี 2022 เขาได้เป็นหัวหน้าเชฟด้วยการเปิดร้านอาหาร Nouvelle Epoque
山下 亮一
Ryoichi Yamashita
Nouvelle Epoque
Nouvelle Epoque
ร้านค้า
075-771-5766การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / Diners Club / บัตร DC / บัตร UC / American Express / NICOS / Master Card / เครดิต Saison / UnionPay
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
WeChat Pay / Alipay / au PAY / d Payment / LINE Pay / Rakuten Pay / Mercari pay / PayPay
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / การสำรอง ห้องพัก / ห้องที่จองไว้ / ซอมเมลิเยร์/สจ๊วตไวน์ / อาหารคอร์ส
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
