จากเชฟ
A "Meat Master" uses various approaches to convey the deliciousness of meat.

Mr. Yamase was born in 1967 in Kumamoto. He grew up watching his parents running a ranch and started his own food wholesale company. After meeting the current owner through a mutual acquaintance, he was involved in establishing Waniku 89BAL, the predecessor of Niku Ebisu 89BAL, in 2015. Currently, he is also a chef and is active in many fields as a meat professional to spread the deliciousness of carefully selected meat from all over the country, including Kikuchi Beef, raised at his parent's ranch.
山瀬 健策
Kensaku Yamase
ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ
Hitsujisanraizu
Yakiniku/Steak / Genghis Khan (grilled mutton)
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
[Sheep SUNRISE] is irresistible for mutton lovers. It is a shop where the owner himself offers carefully selected meat around the production area. You can also enjoy rare domestic lamb. The staff will bake it, so the point is that you can eat it with the best degree of baking. It is a place where you can meet the new charm of lamb.
Chef Kensaku Yamase’s Recommendation
2022-02-08
Kontorunoshokudo
อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส / อาหารอิตาเลียน
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
[Contorno restaurant] with a retro atmosphere. It is a restaurant where you can enjoy Italian cuisine using locally produced ingredients, and when you go home, you always go to eat. I have been doing a decent job, and no matter what I eat, it is authentic and delicious. Charcuterie is also on sale, so be sure to check it out.
Chef Kensaku Yamase’s Recommendation
2022-02-08
Yakiniku akami Nikugato 33895 Tamachi Mita branch
Tamachi/Mita, Tokyo
ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) / สเต็ก / ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) /วากิว (บาร์บีคิวสไตล์ญี่ปุ่น)
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
You can enjoy carefully selected meat [Nikugato 33895]. It is a popular store that has been introduced in many media. Not only "roasted" but also sashimi and meat sushi, etc., suggest various ways to eat according to the meat. If you like meat, please come visit us.
Chef Kensaku Yamase’s Recommendation
2022-02-08
Niku Ebisu 89BAL
肉えびす 89BAL
ร้านค้า
03-6432-5993การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด

เมนูภาษาอังกฤษ / ปลอดบุหรี่ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / สำรองที่นั่ง / ยินดีต้อนรับเด็ก / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / ซื้อกลับบ้าน / มีค็อกเทลให้เลือกมากมาย / มีไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่