จากเชฟ
“Meat Master” ใช้หลากหลายวิธีในการถ่ายทอดความอร่อยของเนื้อสัตว์
คุณยามาเสะเกิดในปี พ.ศ. 2510 ที่ คุมะโมะโตะ เขาเติบโตมากับการดูแลพ่อแม่ที่ทำธุรกิจฟาร์มปศุสัตว์ และก่อตั้งบริษัทขายส่งอาหารของตนเอง หลังจากได้พบกับเจ้าของร้านคนปัจจุบันผ่านคนรู้จัก เขาได้มีส่วนร่วมในการก่อตั้งร้าน Waniku 89BAL ซึ่งเป็นร้านต้นแบบของ Niku Ebisu 89BAL ในปี พ.ศ. 2558 ปัจจุบัน เขายังเป็นเชฟและทำงานในหลายสาขาในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อสัตว์ เพื่อเผยแพร่ความอร่อยของเนื้อสัตว์ที่คัดสรรมาอย่างดีจากทั่วประเทศ รวมถึงเนื้อคิคุจิที่เลี้ยงในฟาร์มของพ่อแม่เขา
山瀬 健策
Kensaku Yamase
ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ
ฮิตสึจิซันไรสึ
ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) / สเต็ก / เจงกิสข่าน (เนื้อแกะย่าง)
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
[Sheep SUNRISE] เป็นสถานที่ที่คนรักเนื้อแกะต้องหลงรัก ร้านนี้เจ้าของร้านนำเสนอเนื้อแกะที่คัดสรรมาอย่างดีจากแหล่งผลิตโดยตรง คุณยังสามารถลิ้มลองเนื้อแกะบ้านที่หาได้ยาก ทางร้านจะอบเนื้อแกะให้อย่างดี รับรองว่าคุณจะได้ลิ้มรสชาติการอบที่ดีที่สุด สัมผัสเสน่ห์ใหม่ของเนื้อแกะได้ที่นี่
คำแนะนำของเชฟ Kensaku Yamase
2022-02-08
คอนโทรุโนะโชคุโดะ
อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส / อาหารอิตาเลียน
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
[ร้านอาหาร Contorno] บรรยากาศย้อนยุค ร้านนี้ให้คุณได้ลิ้มลองอาหาร อาหารอิตาเลียน ที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น และเมื่อกลับถึงบ้านก็มักจะแวะทานเสมอ ส่วนตัวผมทำอาหารอร่อยมาก ไม่ว่าจะทานอะไรก็อร่อยและรสชาติต้นตำรับ ชาร์กูเตอรีก็มีขายด้วย อย่าลืมแวะมาชิมกันนะครับ
คำแนะนำของเชฟ Kensaku Yamase
2022-02-08
ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) akami Nikugato 33895 สาขาทามาจิ มิตะ
ทามาจิ/มิตะ โตเกียว
ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) / สเต็ก / ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) /วากิว (บาร์บีคิวสไตล์ญี่ปุ่น)
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
เพลิดเพลินกับเนื้อที่คัดสรรมาอย่างดี [Nikugato 33895] ร้านยอดนิยมที่ได้รับการแนะนำในสื่อต่างๆ มากมาย ไม่เพียงแต่ "เนื้อย่าง" เท่านั้น แต่ยังมีซาชิมิ ซูชิเนื้อ และอื่นๆ อีกมากมาย พร้อมแนะนำวิธีการรับประทานที่หลากหลายตามชนิดของเนื้อ หากคุณชอบเนื้อ เชิญแวะมาที่ร้านของเราได้เลย
คำแนะนำของเชฟ Kensaku Yamase
2022-02-08
Niku Ebisu 89BAL
肉えびす 89BAL
ร้านค้า
03-6432-5993การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
เมนูภาษาอังกฤษ / ปลอดบุหรี่ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / สำรองที่นั่ง / ยินดีต้อนรับเด็ก / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / ซื้อกลับบ้าน / มีค็อกเทลให้เลือกมากมาย / มีไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่