Sushiya no Negami

すし屋の根がみ

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

011-281-2622 (+81-11-281-2622)

จองเลยตอนนี้

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

คุณเนกามิได้รับอิทธิพลจากพ่อของเขาและมุ่งมั่นที่จะเดินตามเส้นทางแห่งการทำอาหาร เขาเป็นช่างฝีมือผู้เปี่ยมด้วยความมุ่งมั่นและตั้งใจเรียนอย่างหนักเพราะความหลงใหลในซูชิ

คุณเนกามิเกิดในปี พ.ศ. 2506 ที่ ฮอกไกโด ด้วยอิทธิพลจากบิดาซึ่งเป็นเชฟ เขาจึงมีความหวังว่าจะได้เป็นเชฟชาวญี่ปุ่นสักวันหนึ่ง หลังจากจบการศึกษาระดับมัธยมปลาย เขาได้ฝึกฝนฝีมือที่ร้านซูชิที่คนรู้จักแนะนำมาเป็นเวลาประมาณ 5 ปี ต่อมาหลังจากทำงานที่ร้านซูชิแบบบุฟเฟ่ต์ เขาได้ทำงานที่ร้านซูชิชื่อดังในย่านซูซูกิโนะ "ซูชิยะ โนะ ยามาดะ" ซึ่งเขาได้ฝึกฝนฝีมือมากว่า 20 ปี ด้วยทักษะและประสบการณ์อันยาวนาน เขาจึงเปิดร้าน "ซูชิยะ โนะ เนะกามิ" ขึ้นในปี พ.ศ. 2553 ซูชิเอโซะมาเอะที่เขาทำอย่างพิถีพิถัน ซึ่งใช้วัตถุดิบชั้นเลิศของ ฮอกไกโด ได้รับคำชื่นชมอย่างสูง

根上　和義

Kazuyoshi Negami