จากเชฟ
คุณมิยาชิโระเป็นเชฟชาวญี่ปุ่นที่ใช้ทักษะอันเชี่ยวชาญของเขาเพื่อดึงดูดแขกด้วยเทมปุระทอดกรอบ
คุณมิยาชิโระเกิดในปี 1967 ในจังหวัด คะนะงะวะ และเข้าเรียนที่โรงเรียนสอนทําอาหาร (โยโกฮาม่าโชอุริ) กับเพื่อนของเขา หลังจากสําเร็จการศึกษา เขาได้รับการฝึกอบรมที่ Hotel Metropolitan ในอิเคะบุคุโระ และได้รับประสบการณ์ที่ Royal Park Hotel ในโยโกฮาม่า จากนั้นที่ร้านอาหาร Sakura ใน Hotel Nikko โตเกียว ในโอไดบะ เขาก็เริ่มเคาน์เตอร์เทมปุระและทําหน้าที่เป็นหัวหน้าพ่อครัว หลังจากนั้นเขาก็ทํางานเป็นหัวหน้าพ่อครัวที่ Hilton โตเกียว ในโอไดบะ จากนั้นเข้าร่วม MUGEN, Inc. ในปี 2018 เขาทํางานที่ "เทมปุระ Miyashiro" ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2018 โดยรับผิดชอบด้านเทมปุระเป็นหลัก
宮代 直亮
Naoaki Miyashiro
ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ
เท็มเทมปุราอุชิทสึ
ฮิโรโอะ, โตเกียว
ภาษาญี่ปุ่น / ภาษาญี่ปุ่น
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
รุ่นน้องที่ตั้งเคาน์เตอร์เทมปุระที่ [ซากุระ] ในโรงแรมนิกโก้ โตเกียว ร่วมกันเปิดร้าน [Tentempura Uchitsu] ตามแนวเมจิโดริในฮิโรโอะ ร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับรางวัลมิชลินสองดาวตั้งแต่ปี 2009 เทมปุระ ที่ทําจากวัตถุดิบตามฤดูกาลจะเสิร์ฟให้คุณในอาหารจานหลัก ไม่เพียงแต่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่บุคลิกของเจ้าของยังดี เธอนุ่มนวลและทําให้คนที่ไปร้านรู้สึกมีความสุข
คำแนะนำของเชฟ Naoaki Miyashiro
2022-02-08
Tempura Miyashiro
天婦羅 みやしろ
ร้านค้า
03-6452-2808การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
ไดเนอร์สคลับ / มาสเตอร์การ์ด / วีซ่า
เมนูภาษาอังกฤษ / ปลอดบุหรี่ / สำรอง ที่นั่ง / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่