จากเชฟ
คุณคาวาคามิ เชื่อว่าคำว่า “อร่อย” ถือเป็นรากฐานสำคัญของเชฟและธุรกิจต่างๆ
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2518 ที่ โทะยะมะ ความรักในอาหารตั้งแต่วัยเด็กนำพาเขาเข้าสู่อาชีพการทำอาหาร ที่ โทะยะมะ เขาได้ฝึกฝนการทำอาหารที่ร้านอาหารสองแห่ง รวมถึงร้านอาหารญี่ปุ่นคัปโป ก่อนจะตัดสินใจเป็นอิสระ ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563 เขาได้เปิดร้านอาหารใหม่ [shirohacha koshitsu annex] ในฐานะผู้จัดการ เขาใส่ใจเป็นพิเศษกับความสมดุลอันละเอียดอ่อนของอาหารญี่ปุ่นและความต้องการของลูกค้า พร้อมกับฝึกฝนทักษะของเขา เขากล่าวว่าสิ่งสำคัญที่สุดของการเป็นเชฟคือการได้ยินคำว่า "อร่อย" และ "อยากกลับมาอีก" ซึ่งนั่นคือคติประจำใจในการดำเนินธุรกิจ
河上 卓博
Takuhiro Kawakami
shirohacha koshitsu annex
四六八ちゃ個室別館
ร้านค้า
076-444-8440การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / บริการช่วงดึก / ปลอดบุหรี่ / สำรองที่นั่ง / ห้องพักที่จองไว้ / ยินดีต้อนรับเด็ก / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / เครื่องดื่มไม่อั้น / สาเกหลากหลายชนิด
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่