จากเชฟ
หลังจากฝึกงานที่ร้านอาหารหลายแห่ง รวมถึงร้านอาหาร อาหารฝรั่งเศส ในโรงแรม คุณมาซารุ อิวาสะก็ได้เปิดร้านอาหารของตัวเอง
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2507 ที่จังหวัด มิยะงิ เนื่องจากมารดาของเขาเป็นเจ้าของร้านอิซากายะ (ผับญี่ปุ่น) เขาจึงมีความสนใจในการทำอาหารเป็นธรรมดา หลังจากจบการศึกษาระดับมัธยมปลาย เขาเข้าทำงานที่ [Mitsui Urban Hotel Sendai] ซึ่งเพิ่งเปิดทำการในขณะนั้น เขาฝึกฝนเป็นเชฟที่นั่นประมาณ 10 ปี จากนั้นเขาและคนรู้จักได้ร่วมเปิดร้านอาหาร อาหารอิตาเลียน หลังจากทำงานอยู่ที่นั่นประมาณ 5 ปี เขาเปิดผับสไตล์ตะวันตกที่มีแต่ที่นั่งเคาน์เตอร์ นอกจากนี้ เขายังเปิด [Ajikobo Iwasa] ในปี พ.ศ. 2548 และย้ายมาที่ตั้งปัจจุบันและเปิดให้บริการอีกครั้งในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2563
岩佐 勝
Masaru Iwasa
Ajikobo Iwasa
味工房いわさ
ร้านค้า
022-261-5576การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
บริการช่วงดึก / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / การจอง / ห้องที่จองไว้ / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / ค็อกเทลหลากหลาย / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่