จากเชฟ
ความฝันของคุณโอคุมูระตั้งแต่สมัยเด็กที่อยากเรียนรู้ศิลปะการทำอาหารและเป็นเจ้าของร้านอาหารของตัวเองได้กลายเป็นความจริงแล้ว
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2512 ที่ ชิงะ ในวัยเด็ก เขาได้รับแรงบันดาลใจในการเป็นเชฟจากเจ้าของร้านซูชิที่ครอบครัวของเขามักไปเยี่ยมเยียน เขาเรียนทำอาหารในโรงเรียนมัธยมปลายและโรงเรียนสอนทำอาหารก่อนที่จะเข้าร่วมโรงแรมมิยาโกะในเดือนเมษายน พ.ศ. 2532 ในฐานะผู้ฝึกหัดเชฟทำขนม สี่ปีต่อมา เขาย้ายไปที่ร้านอาหารที่ซึ่งเขาฝึกฝนเป็นเชฟเป็นเวลา 15 ปี ต่อมาเขาทำงานเป็นเชฟที่ร้านอาหารในโรงแรมใน เกียวโต และร้านอาหารชื่อดังก่อนที่จะเปิดร้านอาหารอิสระในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2554 เมื่อเขาเปิดร้านอาหารชิน ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2562 เขาได้เปิดร้านอาหารแห่งที่สองชื่อโทมิโนโคจิชินและกำลังขยายธุรกิจของเขา
奥村 信宏
Nobuhiro Okumura
Tominokoji Shin
富小路 信
ร้านค้า
075-748-1243การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
เมนูภาษาอังกฤษ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / การจอง / ห้องพักที่จองไว้ / อาหารคอร์ส / ไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
