จากเชฟ
คุณทาฮาระสร้างสรรค์อาหารจานใหม่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวโดยนำเทคนิค อาหารฝรั่งเศส และญี่ปุ่นมาใช้
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2511 ที่ ฟุกุโอะกะ หลังจากสำเร็จการศึกษาจากสถาบันสอนทำอาหาร Tsuji เขาเริ่มต้นอาชีพที่ร้านอาหาร อาหารฝรั่งเศส ในโรงแรม จากนั้นเขาได้ฝึกฝนทักษะด้าน อาหารอิตาเลียน และ อาหารฝรั่งเศส โดยทำงานใน โตเกียว โอซากะ โกเบ และ ฟุกุโอะกะ เมื่ออายุ 30 ต้นๆ เขาเริ่มอาชีพอิสระและทำงานเป็นเจ้าของเชฟมานานกว่า 20 ปีที่ร้าน IL PAPPATORE ในเมืองฮิราโอะ และร้าน GRAZIA ในเมืองนิชินากาสุ ในปี พ.ศ. 2561 เขาได้เป็นเชฟของร้าน Ristorante Tsurunosou อาหาร อาหารอิตาเลียน อันสร้างสรรค์ของเขาที่ผสมผสานกับองค์ประกอบแบบญี่ปุ่นได้รับการประเมินอย่างสูง
田原 聖凡
Kiyochika Tahara
ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ
รีวิวจากเชฟผู้แนะนำ
ขับเคลื่อนโดย
ข้อความนี้จะถูกแปลโดยอัตโนมัติผ่าน Google Translation API
เมซง ลาฟิตต์
ปราสาทโอโนะ / คาสุกะ ฟุกุโอะกะ
ตะวันตก / ทั่วไป
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
ร้านอาหาร อาหารฝรั่งเศส สไตล์โมเดิร์น [Maison Lafite] ท่ามกลางธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ แม้จะตั้งอยู่บนภูเขา การเดินทางจึงค่อนข้างลำบากและต้องใช้รถยนต์เท่านั้น แต่ร้านนี้ก็เป็นร้านที่มีชื่อเสียงและมีนักท่องเที่ยวจากทั่วประเทศมาเยือนเป็นจำนวนมาก อาหารทุกจานล้วนประณีต รสชาติอร่อย สวยงาม และมีศิลปะ ไม่ว่าจะมากี่ครั้งก็ประทับใจทุกครั้ง ร้านกว้างขวางมีที่นั่งเพียง 8 ที่นั่ง และจำเป็นต้องจองโต๊ะล่วงหน้าอย่างครบถ้วน ร้านนี้จึงเป็นร้านที่คุณอยากมาใช้บริการในวันพิเศษ
คำแนะนำของเชฟคิโยจิกะ ทาฮาระ
2022-02-08
Ristorante Tsurunosou
リストランテ 鶴ノ荘
ร้านค้า
092-791-9120การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
au PAY / d การชำระเงิน / PayPay
เมนูภาษาอังกฤษ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / บริการช่วงดึก / ปลอดบุหรี่ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / สำรองที่นั่ง / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / ซอมเมลิเยร์/สจ๊วตไวน์ / อาหารคอร์ส / มีไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
