Setsugekka Tanaka Satoru

雪月花　たなかさとる

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

052-211-8829 (+81-52-211-8829)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

เพื่อให้ได้รสชาติที่ถึงขีดสุด คุณทานากะจึงท้าทายตัวเองในฐานะ "ปรมาจารย์ด้านเนื้อ" โดยอุทิศชีวิตของตน

เขาเกิดในปี พ.ศ. 2510 ที่ กิฟุ ในฐานะบุตรชายคนโตของครอบครัวที่มีปู่เป็นชาวไร่ปศุสัตว์และพ่อค้าม้า ส่วนพ่อของเขาเปิดร้านขายเนื้อ เขาถือมีดและจับเนื้อสัตว์มาตั้งแต่อายุ 10 ขวบ ตั้งแต่ยังเด็ก เขาใฝ่ฝันที่จะเปิดร้านอาหาร และเมื่ออายุ 25 ปี เขาก็เปิดร้านอาหารยากินิกุ การจัดวางเมนูที่เป็นเอกลักษณ์และการออกแบบร้านของเขาได้รับความสนใจ ทำให้เขาขยายร้านอาหารที่เน้นเนื้อสัตว์ไปยัง 18 สาขาใน โตเกียว นาโกย่า กิฟุ และ ชิงะ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ร้านอาหาร Nikuya Setsugekka ของเขาในนาโกย่าได้รับการแนะนำใน "Michelin Guide ไอจิ, กิฟุ, Mie 2019 Special Edition" ร้านอาหารแห่งนี้ยังได้รับรางวัลจาก Tabelog Awards ติดต่อกันและได้รับความนิยมมากขึ้น

田中　覚

Satoru Tanaka