ซูชิ ฟุกุซึกะ (คางุระซากะ｜ซูชิ)

Sushi Fukuzuka

すし　ふくづか

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

03-5579-2860 (+81-3-5579-2860)

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

เมนู

[ปลาทูน่าฮาราคามิอิจิบังในประเทศ] ปลาทูน่าที่มีเนื้อมากที่สุดที่จัดซื้อมาจาก [ยามายูกิ] ผู้ค้าส่งที่มีชื่อเสียงที่สุดในสึกิจิและโทโยสุ

เมนู [ฮาราคามิ อิจิบัง (ปลาทูน่าที่อ้วนที่สุด)] จากร้าน [ยามายูกิ] เกิดขึ้นจากความหลงใหลของคุณฟุกุซึกะ เจ้าของร้าน และผู้ค้าส่งชื่อดัง [ยามายูกิ] เพลิดเพลินกับ [ซูชิขั้นสุดยอด] ด้วยส่วนผสมอันลงตัวของข้าวซูชิที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส วาซาบิสดจากอามากิ จังหวัด ชิซึโอะกะ กะ และซีอิ๊วขาวต้ม

[ข้าวซูชิ 3 ชนิด] การใช้ข้าวซูชิประเภทต่างๆ ตามส่วนผสม เพื่อดึงเอาความอร่อยของข้าวออกมาให้ได้มากที่สุด

พวกเขายึดมั่นในการนำเสนอข้าวซูชิที่ดีที่สุด โดยไม่เพียงแต่ใช้ [น้ำส้มสายชูแดง] สำหรับซูชิสไตล์เอโดะมาเอะเท่านั้น แต่ยังใช้น้ำส้มสายชูซูชิอีก 2 ชนิด คือ [น้ำส้มสายชูขาว] และ [น้ำส้มสายชูผสม] ควบคู่กับส่วนผสม พวกเขายังปรับปริมาณเกลือเพื่อให้ข้าวที่ปรับสภาพอย่างพิถีพิถันสามารถดึงรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบแต่ละชนิดออกมาได้อย่างเต็มที่

[วาซาบิสด] โดยใช้วาซาบิหลายชนิด เช่น โอคุทามะ อามากิ และอาซุมิโนะ ตามส่วนผสม

ในบรรดาวาซาบิสดหลากหลายชนิด เชฟเลือกวาซาบิรสผลไม้จาก Okutama สำหรับวัตถุดิบที่มีไขมันหรือน้ำ วาซาบิที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ จาก Amagi สำหรับทูน่าที่มีรสชาติเข้มข้นและอร่อย และวาซาบิจาก Azumino ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนสำหรับวัตถุดิบที่มีรสชาติอ่อนๆ เช่น ปลาชะโดและกุ้ง

Sushi Fukuzuka

すし　ふくづか

คากุระซากะ, คากุระซากะ, โตเกียว

ญี่ปุ่น / ทั่วไป, ญี่ปุ่น / ซูชิ, แอลกอฮอล์ / ไวน์

อาหารญี่ปุ่น / ซูชิ

การจองออนไลน์

เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า

03-5579-2860 (+81-3-5579-2860)

การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น

หมายเลขโทรศัพท์ ศูนย์ช่วยเหลือ

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

รายละเอียด

การเดินทาง

เดิน 5 นาทีจากทางออกด้านตะวันออกหรือทางออก B3 ของ [สถานี Iidabashi] บนสาย JR / เดิน 5 นาทีจากทางออกหมายเลข 1 ของ [สถานี Kagurazaka] บนสาย โตเกียว Metro Tozai

อาหาร

ภาษาญี่ปุ่น / ทั่วไป, ภาษาญี่ปุ่น / ซูชิ, แอลกอฮอล์ / ไวน์ / ซูชิ, ภาษาญี่ปุ่น

เปิด

[วันอังคาร, วันอาทิตย์, วันหยุดนักขัตฤกษ์, วันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์] อาหารกลางวัน 12:00 น. - 14:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 13:30 น.) / มื้อเย็น 17:30 น. - 23:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 21:00 น.)

ปิด

วันจันทร์

ราคาเฉลี่ย

Dinner: 35,000 JPY / Lunch: 6,000 JPY

วิธีการชำระเงิน