จากเชฟ
เขาเปลี่ยนจากมนุษย์เงินเดือนมาเป็นเชฟได้อย่างงดงาม เขาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านปลาไหลที่มีทักษะอันยอดเยี่ยมที่สั่งสมมาจากการฝึกฝน

เขาเกิดที่ ไอจิ ในปี พ.ศ. 2518 เคยทำงานพาร์ทไทม์ที่ [สาขาหลักฮิตสึมะบุจิ บินโช] เป็นเวลา 3 ปี ตอนที่ยังเป็นนักศึกษา ประสบการณ์นั้นทำให้เขาได้ตระหนักถึงแง่มุมที่น่าสนใจของการทำอาหาร หลังจากเรียนจบมหาวิทยาลัย เขาเริ่มต้นทำงานเป็นนักธุรกิจ แต่เปลี่ยนงานเพราะอยากเรียนรู้การทำอาหาร เขาเริ่มฝึกฝนที่ [สาขาหลักฮิตสึมะบุจิ บินโช] ในปี พ.ศ. 2555 เขาย้ายไป โตเกียว เพื่อย้ายไปที่สาขาโซระมาจิ ซึ่งเป็นสาขาที่กำลังเปิดทำการอยู่ ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2561 เขาได้เป็นหัวหน้าเชฟ/ผู้จัดการของ [สาขาอาคารฮิตสึมะบุจิ นาโกย่า บินโช มารุ] ในช่วงเปิดร้าน และได้แสดงฝีมืออย่างต่อเนื่องตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
水谷 正行
Masayuki Mizutani
Hitsumabushi Nagoya Bincho Maru Bldg. branch
ひつまぶし名古屋 備長 丸ビル店
ร้านค้า
03-6259-1667การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / Master Card / Credit Saison / UnionPay
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง
KITACA, มานากะ, SUGOCA, ฮายากะเคน, iD, QUICPay
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
WeChat Pay / Alipay / d Payment / LINE Pay / Rakuten Pay / Mercari pay / PayPay

เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / สำรองที่นั่ง / ห้องพักที่จองไว้ / ยินดีต้อนรับเด็ก / อาหารคอร์ส / ซื้อกลับบ้าน / ค็อกเทลหลากหลาย / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่