restaurant Artisan

●อาหารกลางวันด่วน

1,980 JPY per person (Tax included)

มีจำหน่ายเฉพาะวันธรรมดาเท่านั้น!
เหมาะสำหรับมื้อเที่ยงธุรกิจแบบรวดเร็วและอิ่มท้อง!

เมนูเนื้อวันนี้ +550 เยน เมนูปลาวันนี้ +550 เยน จานคีชวันนี้ สเต็ก ฟริตส์ กุ้งราดซอสอเมริกันและข้าวเนย

เลือกหนึ่งเมนูจากเมนูด้านบน
รวมบาแกตต์และกาแฟ

●คำนำหน้า A หลักสูตร

5,500 JPY per person (Tax included)

เมนูนี้เป็นราคาคงที่ ประกอบด้วยอาหารสองจาน คุณสามารถเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักที่คุณชอบได้ในแต่ละวัน

อาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารจานหลัก, กาแฟหลังอาหาร

ตัวอย่างหนึ่งวัน

โปรดเลือกอาหารเรียกน้ำย่อย 1 อย่าง และอาหารจานหลัก 1 อย่าง จากรายการต่อไปนี้:
■อาหารจานหลัก

ฟลูอิโดเมอร์ (จานเย็นของหอยนางรมและอาหารทะเลดิบ)
เยลลี่ซุปหอยเม่นทะเลและปูและมูสผักตามฤดูกาล ปาเต้อาร์ทิซาน "พรีเมียม"
แซลมอนอบ "New York Breakfast" ที่อุณหภูมิ 45℃ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เนื้อวัวส่วนท้อง ลิ้นวัวสไตล์นอร์มังดี พริกบาสก์ และอีก 7 ชนิดที่มีให้บริการทุกวัน

■จานหลัก ปลาลิ้นหมา อาหารฝรั่งเศส และมันฝรั่ง มูนิแยร์กับเนยหมักจำนวนมาก สเต็กหอยเชลล์เนื้อทอด หมูฮิมุโระย่างและผักชีลาวย่าง เป็ดย่างมักเกรต์กับซอสเกาลัดน้ำผึ้ง เนื้อแกะย่างจากโลแซร์ในฝรั่งเศสตอนใต้ มีประมาณ 7 ชนิดให้เลือกทุกวัน

●คำนำหน้า B หลักสูตร

7,480 JPY per person (Tax included)

อาหารเรียกน้ำย่อย 2 แบบ + อาหารจานหลัก 1 แบบ (เลือกจากเมนูที่ขึ้นต้นด้วยคำนำหน้า)

อาหารเรียกน้ำย่อย 2 แบบ, อาหารจานหลัก 1 อย่าง และกาแฟหลังอาหาร

●หลักสูตร Prefix C

11,000 JPY per person (Tax included)

อาหารมื้อสุดหรูสี่คอร์สนี้ประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสองอย่างและอาหารจานหลักสองอย่าง (เลือกได้จากเมนูที่กำหนดไว้ล่วงหน้า)

อาหารเรียกน้ำย่อย 2 แบบ (เลือกจากเมนูที่ขึ้นต้นด้วยคำนำหน้า)
อาหารจานหลัก 2 อย่าง (เลือกจากเมนูที่ขึ้นต้นด้วยคำนำหน้า)
กาแฟหลังอาหาร

●หลักสูตร Artisan Digest

8,800 JPY per person (Tax included)

แนะนำสำหรับมือใหม่! หลักสูตรช่างฝีมือเฉพาะทาง

1. สนุกสนาน
2. เยลลี่ซุปหอยเม่นทะเลและปู ปูตามฤดูกาล
3. แซลมอนอบ "New York Breakfast" ที่อุณหภูมิ 45 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
(แซลมอน + พาย + ไข่ลวก + ซอสฮอลแลนเดส)
4. ซุปหัวหอมอบชีส
5. ซี่โครงเนื้อย่าง
6. ร้านกาแฟ

● คอร์สอาหารเรียกน้ำย่อย 5 อย่าง ที่เชฟคัดสรรมาเป็นพิเศษ

6,600 JPY per person (Tax included)

เป็นคอร์สอาหารว่างและเครื่องดื่มเบาๆ สำหรับผู้ที่ต้องการลองชิมอาหารหลากหลายชนิด
นี่เป็นเมนูยอดนิยมสำหรับการเลี้ยงรับรองหรือฉลองโอกาสต่างๆ

เยลลี่ซุปหอยเม่นทะเลและปู, คีชเอสปูมาตามฤดูกาลและสลัดผัก, ซุปข้าวโพดและเห็ดทรัฟเฟิล, เมนูปลาประจำวัน, สเต็กฟริตส์

● คอร์สเครื่องดื่ม 8 รายการที่เชฟแนะนำ

9,900 JPY per person (Tax included)

นี่คือคอร์สสาเกและของว่างสำหรับผู้ที่ต้องการลองชิมทุกอย่างเล็กน้อย
นี่เป็นเมนูยอดนิยมสำหรับการเลี้ยงรับรองหรือฉลองโอกาสต่างๆ

เยลลี่ซุปข้นเม่นทะเลและปู สลัดเอสปูมาตามฤดูกาล ชีสเชฟร์อบ จานเนื้อเป็ดย่างรวมมิตร เมนูปลาวันนี้ ซุปข้าวโพดและเห็ดทรัฟเฟิล เนื้อวัวย่างราดซอสไวน์พอร์ต อาหารทะเลโดเรีย

คอร์สนักชิม

22,000 JPY per person (Tax included)

คอร์สสุดหรูสำหรับโอกาสพิเศษที่มีทั้งคาเวียร์ กุ้งมังกร หอยเป๋าฮื้อ เนื้อวากิว และอื่นๆ อีกมากมาย

เยลลี่ซุปข้นไข่หอยเม่นและปู ราดด้วยเอสปูมาตามฤดูกาลและคาเวียร์ ตับห่านทอดกับเห็ดทรัฟเฟิล สเต็กหอยเป๋าฮื้อ เมนูปลาวันนี้ราดซอสไข่หอยเม่นและคาเวียร์ กุ้งล็อบสเตอร์นึ่ง เนื้อวัวญี่ปุ่นย่างกับเห็ดทรัฟเฟิล