จากเชฟ
คุณเรียวตะ วากิซากะ ตัดสินใจเป็นเชฟเพราะเขาหลงใหลในงานฝีมือ และเชี่ยวชาญในอาหารของแต่ละประเทศเป็นอย่างดี
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2515 ที่ โตเกียว เขาได้สัมผัสประสบการณ์อาหารหลากหลายประเภท ทั้ง อาหารฝรั่งเศส อาหารอิตาเลียน ฮาวาย เมดิเตอร์เรเนียน สเปน เอเชีย-อาหารฝรั่งเศส และอาหารโมเลกุล นอกจากวิธีการปรุงอาหารขั้นพื้นฐานแล้ว เขายังใช้เทคนิคใหม่ล่าสุด เช่น [espuma] เพื่อสร้างมูส เชฟผู้นี้มีจิตวิญญาณที่กระหายใคร่รู้ในการพัฒนารสชาติและการแสดงออกใหม่ๆ ปัจจุบันเขาทำงานเป็นหัวหน้าเชฟที่ [EDGE. LTD.] ซึ่งเป็นบริษัทที่พัฒนาธุรกิจร้านอาหาร/งานแต่งงาน
脇坂 龍太
Ryota Wakisaka
ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ
รีวิวจากเชฟผู้แนะนำ
ขับเคลื่อนโดย
ข้อความนี้จะถูกแปลโดยอัตโนมัติผ่าน Google Translation API
ซิตต้า อัลต้า
โคอิชิกาวะ โตเกียว
อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส / อาหารอิตาเลียน
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
ร้านนี้มีเคาน์เตอร์เพียง 11 ตัว ครัวเปิดอยู่ใกล้กับเชฟ เสิร์ฟอาหารจานเล็กหลากหลายในบรรยากาศเป็นกันเอง ฉันชอบที่นี่เพราะได้สัมผัสเทคนิคการปรุงอาหารระดับ 3 ดาวในยุโรปแบบสบายๆ
คำแนะนำของเชฟเรียวตะ วากิซากะ
2022-02-08
Fish Bank TOKYO
Fish Bank TOKYO
ร้านค้า
03-3569-7171การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
อเมริกันเอ็กซ์เพรส / ไดเนอร์สคลับ / มาสเตอร์การ์ด / วีซ่า
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / การสำรอง ห้องพัก / ซอมเมลิเยร์/สจ๊วตไวน์ / อาหารคอร์ส / ไวน์หลากหลายชนิด / ร้านอาหารที่มีเพจ Facebook
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
ค้นหาสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง Fish Bank TOKYO
สถานที่ท่องเที่ยว ใน โตเกียว
