Kushi-no-Bo Sky Bld. branch

串の坊　スカイビル店

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

06-6440-5985 (+81-6-6440-5985)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

เขาทำงานที่ร้าน [Kushi-no-Bo] เป็นหลัก โดยเริ่มต้นจากการเป็นพนักงานพาร์ทไทม์ ก่อนจะกลายมาเป็นเชฟมืออาชีพตัวจริงด้านอาหารทอดเสียบไม้

อาคารสกายบิลด์คูชิโนะโบ สาขา_เรียวเฮ นิชิมูระ

เขาเกิดในปี พ.ศ. 2516 ที่จังหวัด เฮียวโงะ ระหว่างที่ทำงานพาร์ทไทม์ที่ [คุชิโนะโบะ] ในคิตะชินจิ เขาได้ค้นพบความสุขในการทำอาหาร และได้ก้าวขึ้นเป็นพนักงานประจำเพื่อเป็น [เชฟมืออาชีพตัวจริงด้านอาหารทอดเสียบไม้] เขาทำงานมากว่า 20 ปี ปรุง [อาหารทอดเสียบไม้] โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ปัจจุบันดำรงตำแหน่งเชฟและผู้จัดการร้าน เขาเตรียมอาหารเสียบไม้อย่างพิถีพิถันทีละไม้ โดยเน้นความสมดุลระหว่างวัตถุดิบและแป้งทอด ควบคู่ไปกับการรักษาความสดใหม่ของน้ำมันสำหรับทอด เขายังคงนำเสนออาหารเสียบไม้ร้อนๆ ที่เพิ่งปรุงเสร็จใหม่ๆ ทอดด้วยเวลาที่เหมาะสม เพื่อดึงรสชาติต้นตำรับของวัตถุดิบออกมาพร้อมความกรุบกรอบ

西村　良平

Ryohei Nishimura