จากเชฟ
นำเสนออาหารที่ตรงตามความต้องการและความคาดหวังของลูกค้าโดยทำงานอย่างใกล้ชิดกับพวกเขา

คุณมัตสึบาระเกิดในปี พ.ศ. 2522 ที่ ฮิโระชิมะ หลังจากจบการศึกษาระดับมัธยมปลาย เขาย้ายไปอยู่ที่ นิอิงะตะ เพราะอยากสัมผัสหิมะ หลังจากนั้น เขายังคงฝึกฝนการทำอาหารญี่ปุ่นอย่างต่อเนื่อง พร้อมกับย้ายฐานกิจกรรมไปยัง ฮอกไกโด และต่างประเทศ และยังสั่งสมประสบการณ์ในฐานะหัวหน้าเชฟอีกด้วย ในปี พ.ศ. 2558 เขากลับบ้านและเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นสุดสร้างสรรค์ แต่ก็ต้องปิดตัวลง ในปี พ.ศ. 2560 เขาเปิดร้านมาสึโนสึเกะอีกครั้งในฐานะร้านอาหารแห่งใหม่ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและมอบอาหารและบริการที่ตรงตามความต้องการของพวกเขา ณ ร้านอาหารในอุดมคติที่มีที่นั่งเพียงเจ็ดที่หน้าเคาน์เตอร์ เขานำเสนอเมนูเนื้อที่ดึงเอารสชาติของวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันออกมาได้อย่างเต็มที่
松原 啓太
Keita Matsubara
ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ
ชุนเซเรียวริทูดอนโดะโคโรชิชิฟุนจิน
Nagarekawa/Yagembori, ฮิโระชิมะ
ภาษาญี่ปุ่น / ภาษาญี่ปุ่น
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
อิ่มอร่อยกับอาหารตามฤดูกาลและเส้นอุด้งที่ [ร้านอาหารชุนไซและร้าน อุด้ง ยูซุคุนจิน] เมื่อมาที่ร้าน คุณจะได้ลิ้มรสซาชิมิธรรมชาติที่สดใหม่ตามฤดูกาล นอกจากนี้ยังมีอาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นจาก ฮิโระชิมะ ซึ่งเหมาะกับการไปทานกับเพื่อนๆ ที่มาจากต่างจังหวัด อุด้ง ที่ราดด้วยน้ำซุปดาชิจะกลายมาเป็นเมนูที่อร่อยถูกปากทุกครั้ง
คำแนะนำของเชฟเคตะ มัตสึบาระ
2022-02-08
Masunosuke
ますのすけ
ร้านค้า
090-7123-1129การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / Diners Club / บัตร DC / บัตร UC / American Express / NICOS / Master Card / เครดิต Saison / UnionPay

ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / สำรองที่นั่ง / ยินดีต้อนรับเด็ก / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / ซอมเมลิเยร์/สจ๊วตไวน์
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่