Kushinobo Osaka Hozenji Main branch

串の坊　大阪法善寺本店

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

06-6211-1161 (+81-6-6211-1161)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

เขาทำงานในด้านการทำอาหารต่อไป จากนั้นก็ค้นพบเสน่ห์ของคุชิคัตสึ (เนื้อและผักทอดบนไม้เสียบ)

คุชิโนโบะ โอซากะ โฮเซนจิ สาขาหลัก_มาโกโตะ โอสึกะ

เขาเกิดในปี พ.ศ. 2513 ที่จังหวัด ชิซึโอะกะ เขาช่วยร้านซูชิที่ครอบครัวดูแลมาตั้งแต่เด็ก สมัยเรียนที่สถาบันสอนทำอาหารสึจิ เขาประทับใจในความละเอียดอ่อนและรสชาติอันเข้มข้นของคุชิคัตสึ (เนื้อทอดและผักเสียบไม้) ที่ร้าน [คุชิโนโบ] ซึ่งเขาทำงานพาร์ทไทม์อยู่ ในปี พ.ศ. 2533 เขาเข้าทำงานที่คุชิโนโบ ในปี พ.ศ. 2540 เขาได้รับเลือกให้เป็นผู้จัดการร้านตั้งแต่อายุ 20 กว่าๆ นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เขาได้สั่งสมประสบการณ์จากหลายสาขา ในปี พ.ศ. 2550 เขาได้เป็นผู้จัดการร้าน [สาขาหลักโฮเซนจิ โอ โอซากะ] ปัจจุบัน เขายังคงสร้างความประหลาดใจและความประทับใจให้กับแขกด้วยทัศนคติในการแสวงหาวัตถุดิบใหม่ๆ ควบคู่ไปกับการคงไว้ซึ่งรสชาติแบบดั้งเดิมนับตั้งแต่ก่อตั้งร้าน

大須賀　誠

Makoto Osuga