Ryouriya Somekawa

料理屋　染川

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

090-3034-1325 (+81-90-3034-1325)

จองเลยตอนนี้

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

คุณโซเมคาวะเป็นปรมาจารย์อาหารญี่ปุ่นที่มอบรอยยิ้มและความสุขผ่านอาหารที่อุดมด้วยอาหารตามฤดูกาล

เขาเกิดในปี พ.ศ. 2519 ที่ คะงะวะ เขาเริ่มฝึกฝนที่ Nicho ร้านอาหารญี่ปุ่นเรียวเท (Ryotei) ที่มีชื่อเสียงมายาวนานในบ้านเกิดของเขา และฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในโรงแรมแห่งหนึ่งในโอมิฮาจิมัง ชิงะ จากนั้นเขาย้ายไป โตเกียว ที่ซึ่งเขาได้ศึกษาที่สาขากินซ่าของเรียวกังชื่อดัง "คากายะ" ซึ่งมีร้านอาหารหลักอยู่ที่วาคุระออนเซ็น จังหวัด อิชิกะวะ และยังทำงานเป็นหัวหน้าเชฟของร้านอาหารสาขา โตเกียว อาริอาเกะ ในปี พ.ศ. 2558 เขาได้ก่อตั้งร้านอาหารของตัวเองชื่อ Somegawa ในอิเคดายามะ ย่านที่อยู่อาศัยทางประวัติศาสตร์บนที่สูงในย่านโจนัน คอร์สโอมากาเสะตามฤดูกาลของเขาซึ่งมีพื้นฐานมาจากความเชื่อของเขาที่ว่า "อาหารทำให้ผู้คนมีความสุข" เป็นที่รู้จักอย่างดีในหมู่นักชิมอาหาร

染川　昌裕

Masahiro Somekawa

ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ

รีวิวจากเชฟผู้แนะนำ

ขับเคลื่อนโดย

ข้อความนี้จะถูกแปลโดยอัตโนมัติผ่าน Google Translation API

โคจิยาวาเกียว

คามาตะ, โตเกียว

ภาษาญี่ปุ่น / ภาษาญี่ปุ่น

เหตุผลที่ฉันแนะนำ

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในย่านโออิโซะ นิชิอิยะ สัมผัสคุณภาพอาหารในแต่ละฤดูกาล อาหารจานพิเศษที่เจ้าของร้านโอซาวะรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันและฝีมืออันเป็นเอกลักษณ์นั้นช่างวิเศษยิ่งนัก มีอาหารรสเลิศหลากหลายเมนู ทั้งสีสันและรสชาติ และความใส่ใจในทุกรายละเอียดล้วนเป็นเลิศ

คำแนะนำของเชฟมาซาฮิโระ โซเมะคาวะ

2022-02-08