จากเชฟ
Beyond the Counter. Artisan techniques connect ingredients and smiles.
Mr. Doi was influenced as a child by his mother, who was very good at cooking and aspired to become a chef. His desire remained unchanged as he grew up, and he studied at a culinary school in the Kansai region, followed by seven years of training at a Michelin-starred Japanese restaurant in Kyoto. With this experience, he returned to Kyushu and joined the Japanese restaurant Matsukaze. He currently supports the restaurant as head chef. What he cherishes are the encounters with the ingredients and the smiles of his guests. He expresses the joy of being exposed to seasonal ingredients on his plate and delivers excitement over the counter through his cuisine daily.
土井利文
Toshifumi Doi
Matsukaze
日本料理 松風
ร้านค้า
092-781-0421การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison / UnionPay
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
au PAY / d การชำระเงิน / PayPay
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / โต๊ะโคทัตสึ (โต๊ะอุ่น) / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / มี สาเกให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
