Kiyose Sasama

季よせ　ささま

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

079-288-8830 (+81-79-288-8830)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

เชฟผู้ปรุงอาหารตามฤดูกาลอันน่าทึ่งซึ่งสะท้อนถึงประสบการณ์วิชาชีพอันหลากหลายของเขา

เขาเกิดในเดือนตุลาคม ปี 1976 ที่จังหวัด เฮียวโงะ เขาหลงใหลในการทำงานภาคปฏิบัติตั้งแต่ยังเด็ก และตั้งแต่ยังเด็ก เขารู้ดีว่าสักวันหนึ่งเขาอยากจะเรียนรู้งานฝีมือระดับมืออาชีพ ซึ่งท้ายที่สุดแล้วก็คือศิลปะการทำอาหาร เพราะเขาต้องการทำบางสิ่งที่ทั้งเป็นเอกลักษณ์และเป็นส่วนตัว เขาเริ่มต้นด้วยการฝึกฝนเป็นเวลา 10 ปีที่ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านอาหารจากคานาซาวะ หลังจากนั้น เขาได้รับประสบการณ์มากมายจากการเป็นหัวหน้าเชฟในร้านอาหารท้องถิ่นชื่อดังหลายแห่ง รวมถึงร้านสเต็กญี่ปุ่น Senju และร้านซูชิ Kyuemon จากนั้นในเดือนมีนาคม ปี 2014 เขาได้เปิดร้าน Kiyose Sasama ซึ่งปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งเจ้าของและหัวหน้าเชฟ นอกจากนี้ เขายังมีส่วนร่วมในสมาคมอนุรักษ์พันธุ์พืชพื้นเมืองของ เฮียวโงะ และให้ความสำคัญกับการใช้ผักออร์แกนิกที่ปลูกโดยใช้ยาฆ่าแมลงและสารเคมีอื่นๆ น้อยที่สุด

笹間　照太

Shota Sasama