จากเชฟ
คุณนัตสึเมะใช้เทคนิคจากอิตาลี ฝรั่งเศส และบางครั้งก็เป็นอาหารญี่ปุ่น เพื่อดึงเอาส่วนผสมที่ดีที่สุดออกมา

เขาเกิดที่ โตเกียว ตอนประถมเขาไปร้านอาหารเทปปันยากิกับครอบครัวและประทับใจในความยอดเยี่ยมและความอร่อยของอาหาร ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้เขาประกอบอาชีพเชฟ หลังจากจบการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหาร เขาได้เข้าทำงานที่โรงแรมฮิลตันและสั่งสมประสบการณ์ในครัวต่างๆ ต่อมาเขาได้ทำงานในร้านอาหาร อาหารอิตาเลียน ก่อนที่จะมาเป็นเชฟที่ Tim's NY ในเอบิสึ ต่อมาเขาใช้เวลา 15 ปีในฐานะหัวหน้าเชฟที่ Ricos Kitchen และเปลี่ยนให้กลายเป็นร้านอาหารยอดนิยม ในปี 2015 เขาได้เปิดร้าน KINOE โดยดำรงตำแหน่งเจ้าของและเชฟ
夏目 治樹
Haruki Natsume
ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ
ปูตีเรซูโตรันโตมิ
โอโมริ, โตเกียว
อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส / อาหารฝรั่งเศส
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
นอกจากนี้ยังมีบริการอาหารตามสั่ง (à la carte) แต่ขอแนะนำ "Chef's Omakase Course" คุณสามารถเลือกเมนูอาหารได้ตามใจชอบ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ซื้อในวันนั้น อย่างไรก็ตาม หากไม่ชอบอาหารประเภทใด สามารถปรึกษาเชฟได้ ทางร้านมีเคาน์เตอร์เพียง 10 เคาน์เตอร์เท่านั้น มีไวน์ให้เลือกหลากหลายชนิด ให้คุณได้ผ่อนคลายระหว่างรับประทานอาหาร แวะมาที่ร้านสักครั้งนะคะ
คำแนะนำของเชฟฮารูกิ นัตสึเมะ
2024-11-19
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของอาคารริมถนนเมกุโระ บรรยากาศเงียบสงบ มีเพียงเคาน์เตอร์ 8 ตัวและโต๊ะ 2 ตัวในร้าน เนื่องจากร้านเปิดตั้งแต่ 18.00 น. ถึง 15.00 น. จึงสามารถพูดคุยกันหลังเลิกงานได้อย่างสบายๆ มีไวน์ให้เลือกหลากหลายชนิด ถ้าอยากดื่มไวน์กลางดึก ห้ามพลาดเด็ดขาด ไม่ใช่แค่ไวน์ขวด ไวน์แก้วก็มีให้เลือกมากมาย แน่นอนว่าอาหารอร่อย โดยเฉพาะพาสต้า เข้ากันได้ดีกับไวน์
คำแนะนำของเชฟฮารูกิ นัตสึเมะ
2022-02-09
วาโซซากุ ทา
เมกุโระ โตเกียว
โรงเตี๊ยม / อิซากายะ (โรงเตี๊ยมญี่ปุ่น)
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
ถึงแม้จะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบคอร์สราคา 5,000 เยน แต่บรรยากาศก็เป็นกันเอง ผ่อนคลายและเพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่ อาหารจานหลักอัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล ทำให้ได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ จากการมาหลายครั้ง คุ้มค่าคุ้มราคาที่สุด เพราะได้ทานของหวานแล้วอิ่มท้องแน่นอน ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่นิยมอย่างมาก และแนะนำให้จองล่วงหน้าหากต้องการมาทาน
คำแนะนำของเชฟฮารูกิ นัตสึเมะ
2022-02-08
KINOE
KINOE
ร้านค้า
03-6338-3089การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / มาสเตอร์การ์ด

บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / สำรอง ห้องพัก / ห้องพักที่จองไว้ / อาหารคอร์ส / ไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่