จากเชฟ
ช่างฝีมือผู้เปี่ยมด้วยจิตวิญญาณที่ยกย่องซูชิสไตล์ โตเกียว ดั้งเดิม โดยมีพื้นฐานด้าน อาหารฝรั่งเศส และ อาหารอิตาเลียน

เชฟฮาตาโนะเกิดที่ โตเกียว ในปี พ.ศ. 2527 เขาสนใจการทำอาหารเพราะคุณแม่ซึ่งเป็นครูสอนวิชาคหกรรมศาสตร์ เมื่อเรียนอยู่ชั้นมัธยมต้น เขาใฝ่ฝันอยากเป็นเชฟชาว อาหารอิตาเลียน เมื่อเข้าศึกษาต่อในมหาวิทยาลัย เขาก็เริ่มฝึกฝนเป็นเชฟซูชิ สะสมประสบการณ์การทำงานในร้านอาหารในย่านอากาซากะและกินซ่า จากนั้นจึงเดินทางไปโคนะ ฮาวาย ซึ่งทำให้เขามีโอกาสได้นำความรู้ที่ได้เรียนรู้ไปใช้ หลังจากกลับมาญี่ปุ่น เขาได้เริ่มต้นธุรกิจของตัวเอง รับจัดเลี้ยงซูชิและออกแบบคอนเซ็ปต์ร้านซูชิ และเมื่ออายุ 28 ปี เขาได้เปิดร้านซูชิมิจิในย่านอาซาบุจูบัน ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2558 เขาได้เปลี่ยนชื่อร้านอาหารเป็น [อาซาบุจูบัน ฮาตาโนะ โยชิกิ]
秦野 よしき
Yoshiki Hatano
Azabu-juban Hatano Yoshiki
麻布十番 秦野よしき
อาหารญี่ปุ่น / ทั่วไป, อาหารญี่ปุ่น / ซาชิมิ (ปลาดิบ) / อาหารทะเล, อาหาร ญี่ปุ่น / ซูชิ
ร้านค้า
03-6809-4250การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678

พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / ปลอดบุหรี่ / มี ที่นั่งเคาน์เตอร์ให้บริการ
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่