Asagaya Birdland

阿佐ヶ谷バードランド

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

03-3392-8941 (+81-3-3392-8941)

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

ในช่วง 8 ปีที่ทำงานกับ Birdland คุณชิโนะได้ฝึกฝนทักษะและได้รับความรู้เกี่ยวกับยากิโทริ (ไก่ย่าง) อย่างลึกซึ้ง

คุณชิโนะเกิดที่จังหวัด นะงะโนะ ในปี พ.ศ. 2515 ในวัยเด็กเขาหลงใหลในอาหาร อาหารฝรั่งเศส และ อาหารอิตาเลียน แต่ได้ทำงานพาร์ทไทม์ที่เบิร์ดแลนด์เมื่ออายุ 24 ปี ภายใต้การดูแลของเชฟโทชิฮิโระ วาดะ คุณชิโนะจึงหลงใหลในธรรมชาติอันลึกซึ้งของยากิโทริอย่างเต็มเปี่ยม สี่ปีต่อมา เขาได้รับการแต่งตั้งเป็นผู้จัดการร้านอาหาร และตั้งแต่นั้นมา เขาก็ทุ่มเทให้กับการศึกษายากิโทริ และทำงานที่เบิร์ดแลนด์มาเป็นเวลาแปดปีแล้ว ในปี พ.ศ. 2547 เขาได้ก่อตั้งร้านอาซากายะเบิร์ดแลนด์ขึ้นเอง และได้รับรางวัลจากคู่มือแนะนำร้านอาหารชื่อดังในปี พ.ศ. 2558

千野　桂一

Keiichi Chino

ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ

รีวิวจากเชฟผู้แนะนำ

ขับเคลื่อนโดย

ข้อความนี้จะถูกแปลโดยอัตโนมัติผ่าน Google Translation API

เหตุผลที่ฉันแนะนำ

ร้านนี้เป็นร้านยากินิกุที่ใช้เนื้อ "ซะงะ กะ" อันโด่งดังในฐานะแบรนด์เนื้อแสนอร่อย และเป็นร้านที่ได้รับการรับรองจาก JA ซะงะ ลูกๆ ของฉันชอบเนื้อย่าง ฉันจึงใช้เวลากับครอบครัวอย่างช้าๆ ในวันหยุด เนื้อมีหลากหลายส่วนและอร่อยทานได้ทุกส่วน แต่คุณสามารถทานได้อย่างสบายใจเพราะซอสและน้ำสลัดของยากินิกุก็ทำด้วยมือเช่นกัน เนื่องจากน้ำสต๊อกสดใหม่ เราจึงสั่งเครื่องในอย่าง "ฮอร์โมน" และ "เลเวอร์" แสนอร่อยมาทานด้วย

คำแนะนำของเชฟ Keiichi Chino

2022-02-09

เน กิทเตซ ปาส

โกตันดะ, โตเกียว

อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส / อาหารฝรั่งเศส

เหตุผลที่ฉันแนะนำ

เป็นโอกาสที่ได้เห็นเชฟทานาเบะลงนิตยสาร ทำให้ฉันตกใจและต้องแบกขาไปด้วย กราแตงดินและหอยที่ย่างกับหอยทำให้ฉันรู้สึกแตกต่างจากที่จินตนาการไว้ ฉันเลยกลับไปกินซ้ำแล้วซ้ำเล่า เพราะรู้สึกตื่นเต้นทุกครั้ง

คำแนะนำของเชฟ Keiichi Chino

2022-02-08