จากเชฟ
Improved his skills at this restaurant for 24 years.
He was born in 1971 in Saitama. He liked eating since he was small. That was why he used to help his parents with cooking, cook simple dishes by himself, and enjoy touching cooking tools at a soba restaurant run by his friend's parents. Naturally, he decided to be a chef and started working at [Bona Festa] at the age of 19. He kept working there for 24 years, learning the fundamentals of the cooking and techniques of Russian cuisine, then finally became the master chef in 2015. His next goal is to create his own taste while respecting the tradition of the restaurant.
丸橋 一弥
Kazuya Maruhashi
ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ
รีวิวจากเชฟผู้แนะนำ
ขับเคลื่อนโดย
ข้อความนี้จะถูกแปลโดยอัตโนมัติผ่าน Google Translation API
ฮอมเมจ
อาซากุสะ, โตเกียว
อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส / อาหารฝรั่งเศส
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
Recently, it was a very good store to go with everyone in the store together. It is the same Asakusa, but I regretted that I had no chance to go there. With regard to cooking, as in the well-established reputation, elements of sum are incorporated based on French, etc. It was very delicious to have a roll of salmon that I had when I ate. It is also a staple, but "Bramane" is a must. Not only that kind of cooking, but also I was inspired by the fact that the mistress was serving in kimono, using the doll-baking type for the finniche, and incorporating the Asakusa-likeness in a good condition.
Chef Kazuya Maruhashi’s Recommendation
2022-02-08
โบน่า เฟสต้า
ボナ ฟอซต้า
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
03-3847-5277การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตรจะได้รับการยอมรับเฉพาะเวลาทานอาหารเท่านั้น
เมนูภาษาอังกฤษ / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / ยินดีต้อนรับเด็ก / เมนูสำหรับเด็ก / ไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
