จากเชฟ
การนำทักษะที่ฝึกฝนมาจากโรงแรมและร้านอาหารโรบาตะ (การปรุงอาหารริมเตาผิง) มาประยุกต์ใช้กับยากินิกุ (บาร์บีคิวสไตล์ญี่ปุ่น)
เชฟคิมูระเกิดในปี พ.ศ. 2508 ที่จังหวัด คะนะงะวะ อิทธิพลจากคุณพ่อผู้เป็นเชฟทำให้เขาใฝ่ฝันอยากเดินตามรอยเท้าในแวดวงร้านอาหาร เขาเคยทำงานที่ร้านอาหารหลายแห่ง รวมถึงโรงแรมลุคพลาซ่าใน นะงะซะกิ และร้านอาหารโรบาตะสุดหรูอย่างอินากายะใน โตเกียว ก่อนที่จะมาร่วมงานกับโอคุในปี พ.ศ. 2554 นี่เป็นครั้งแรกในอาชีพของเขาที่ได้ทำงานในร้านยากินิกุ แต่เทคนิคและความเชี่ยวชาญที่เขาได้รับจากที่อื่นเป็นข้อได้เปรียบในการแสวงหาความรู้เกี่ยวกับเนื้อสัตว์ ปัจจุบันเขาดูแลครัวที่สาขาฟูจิซาวะ
木村 隆二
Ryuji Kimura
Yakiniku Okuu Fujisawa branch
焼肉おくう藤沢店
ร้านค้า
0466-28-5920การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
อเมริกันเอ็กซ์เพรส / ไดเนอร์สคลับ / มาสเตอร์การ์ด / วีซ่า
บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / สำรอง ห้องพัก / ห้องพักที่จองไว้ / อนุญาตให้เด็กเข้า พัก / คูปอง / ห้องเสื่อทาทามิ / โต๊ะโคทัตสึ (โต๊ะอุ่น) / อาหารคอร์ส / ซื้อกลับบ้าน / เครื่องดื่มไม่อั้น / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
ค้นหาสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง สาขา ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) Okuu Fujisawa
สถานที่ท่องเที่ยว ใน คะนะงะวะ
