Tante Grazie (ทางออกอิเคะบุคุโระตะวันตก | อาหารอิตาเลียน)

สำหรับเมนู "ปลาซาร์ดีนเบคคาฟิโก" ของเรา เราใช้เกล็ดขนมปังปรุงรสด้วยสมุนไพร ผสมกับส้ม ลูกเกด และถั่ว แล้วห่อด้วยปลาซาร์ดีน นี่เป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในซิซิลี ส้มสดและผักชี อาหารอิตาเลียน กรอบๆ จะทำให้คุณน้ำลายไหล ความสดใหม่เป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับอาหารทะเล ดังนั้นเราจึงคัดสรรปลาสดใหม่จากตลาดปลาสึกิจิทุกเช้า เราเชื่อว่าคุณภาพของอาหารจะเพิ่มขึ้นเพียงแค่การใส่ใจในส่วนผสมและรับรู้ถึงสิ่งที่พวกมันกำลังบอก อาหารแต่ละจานปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟ เขาตั้งใจที่จะใส่ใจในเสียงของลูกค้าผู้มีค่าของเขา เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนั้น เขาจึงเข้าหาลูกค้าอย่างกระตือรือร้น ซึ่งเขาเชื่อว่าเป็นประสบการณ์การเรียนรู้ในตัวเอง "ที่ Tante Grazie คุณจะได้รับความบันเทิงอย่างเต็มที่จากอาหารของเรา เราใส่ใจในการสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเองซึ่งลูกค้าสามารถพูดคุยกับเชฟได้อย่างง่ายดายและเพลิดเพลินไปกับทุกสิ่งทุกอย่างในร้านอาหาร" อ่านเพิ่มเติม