จากเชฟ
ภาพของพ่อที่ยืนอยู่ในครัวเป็นแรงบันดาลใจให้เขาอยากเป็นเชฟ
เชฟอิมูระเกิดเมื่อวันที่ 10 มกราคม พ.ศ. 2525 ที่จังหวัด คุมะโมะโตะ เขาเติบโตมากับการดูพ่อทำอาหารที่เรียวกัง (โรงแรมสไตล์ญี่ปุ่น) ซึ่งเป็นบ้านในวัยเด็กของเขา ภาพที่เขาสังเกตเห็นตั้งแต่ยังเด็กนั้นเปรียบเสมือนคู่มือสำหรับการเดินทางสู่การเป็นเชฟของเขา เขาเริ่มฝึกฝนเพื่อให้ความสนใจในการทำอาหารเป็นจริงในระดับมืออาชีพ เขาเริ่มต้นอาชีพด้วยการทำงานที่ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในเมืองคุมาโมโตะ จากนั้นจึงย้ายไปที่เรียวกังในเมืองอะโซะ เพื่ออุทิศตนให้กับการฝึกฝนต่อไป เขาจึงทำงานที่เรียวกังอีกแห่งใน เกียวโต ในปี พ.ศ. 2557 เขากลับไปยังบ้านเกิดที่ คุมะโมะโตะ และเปิดร้าน Koshitsu Dining Kakehashi Higashi Bypass Honten ซึ่งเขาทำหน้าที่เป็นเชฟและเจ้าของร้าน
井村 武広
Takehiro Imura
Koshitsu Dining Kakehashi Higashi Bypass Main store
個室ダイニングかけはし 東バイパス本店
ร้านค้า
096-388-8000การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / บัตร DC / บัตร UC / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / NICOS / มาสเตอร์การ์ด / เครดิต Saison / UnionPay
บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / สำรอง ห้องพัก / ห้องพักแบบจอง / ยินดีต้อนรับเด็ก / ห้องเสื่อทาทามิ / โคทัตสึ (โต๊ะอุ่น) / อาหารคอร์ส / เมนูเด็ก / เครื่องดื่มไม่อั้น / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่