จากเชฟ
Deeply moved by the flavors he encountered at a wellknown former restaurant, he chose the world of Chinese cuisine without hesitation
Born in Tokyo in 1964. When he was in elementary school his father took him to the former famous chinese restaurant Dai Ichiro. The impact of the shark fin soup he had there would lead him to choose his career path later. From the age of 21 he trained at a Shanghai-style restaurant in the city, and at the age of 28 he opened Ryuen in his native Asakusa. At first it was mainly a noodle shop, but after exchanging ideas with chefs of specializing in a variety of cuisines, it changed into its present creative Chinese food style. It has been open for 20 years now and it continues to evolve.
栖原 一之
Kazuyuki Suhara
ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ
รีวิวจากเชฟผู้แนะนำ
ขับเคลื่อนโดย
ข้อความนี้จะถูกแปลโดยอัตโนมัติผ่าน Google Translation API
MASA’S KITCHEN
เอบิสึ, โตเกียว
จีน / จีน
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
It is a great store that does not disappoint. It's Nouvercinova, but the standard dishes are delicious and you can feel the workmanship of the chef.
Chef Kazuyuki Suhara’s Recommendation
2022-02-08
Raku-shoku-ken-bi -KUROMORI-
Nagamachi, Miyagi
จีน / จีน
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
Chromoly is a Cantonese restaurant in Sendai. You can enjoy dishes using local Tohoku ingredients such as shark fins from Kesennuma. They are very particular about the ingredients and go to the locality of production, from meat to fish and vegetables to seasonings, to determine the quality and carefully select them. Enthusiastic as a maniac. There is also a counter so you can enjoy your meal while watching the cooking in the open kitchen.
Chef Kazuyuki Suhara’s Recommendation
2022-02-08
Ryuen
龍圓
ร้านค้า
03-3844-2581การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
[วันอาทิตย์, วันหยุดนักขัตฤกษ์] มื้อเย็น: 17.00 - 20.30 น. [วันอังคาร-วันเสาร์, วันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์] มื้อเย็น: 17.30 - 21.00 น.
อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / สำรองที่นั่ง / เป็นมิตรกับเด็ก / มีไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
ค้นหาสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง รยูเอ็น
สถานที่ท่องเที่ยว ใน โตเกียว
