Ristorante Borgo Konishi

Ristorante　Borgo　KONISHI

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

0742-26-5581 (+81-742-26-5581)

จองเลยตอนนี้

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

From a part time job at a restaurant, straight to becoming a chef.

Ristorante Borgo Konishi_Masaki Yamazaki

Born in Nara prefecture, 1976. Using a part time job as an opportunity, he started his career. Afterwards, he trained for 11 years at "PIATTO", an Italian restaurant with a focus on Roman cuisine. His present restaurant opened in Nara city in June, 1995. Carrying on the intention of the restaurant he trained at, he gave the new restaurant the name "BEKKAN." Furthermore, following the closing of "PIATTO, in April of 2014 he went to "Ristorante Borgo KONISHI." Everyday he makes Italian local specialty dishes with ingredients from Japan.

山嵜　正樹

Masaki Yamazaki

ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ

รีวิวจากเชฟผู้แนะนำ

ขับเคลื่อนโดย

ข้อความนี้จะถูกแปลโดยอัตโนมัติผ่าน Google Translation API

ลา ลุชโชลา

Fukushima/Noda, Osaka

อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส / อาหารอิตาเลียน

เหตุผลที่ฉันแนะนำ

I went to Osaka when I went to Osaka in Trattoria which I was interested in seeing a magazine. It may be a breeze, but the calm atmosphere where the senior regulars were relaxing was also good. Among the dishes I have received, I can not forget the natural vat made with charcoal. It is natural, but it has a clean taste without odor. If you ask, the chef may have worked at the market to get the fish right. From that experience, we can offer unusual ingredients that can not normally be received, and we can also make good use of fish in general.

Chef Masaki Yamazaki’s Recommendation

2022-02-08

เหตุผลที่ฉันแนะนำ

An impressive French restaurant in Kitashinchi. You can ask a la carte, but I got it on the course. I still remember the foie gras and corn soup. It has a clean taste without the smell of foie gras, and the lingering linger is long after eating. It was delicious enough to eat. The other is "Sea urchin cold pasta". As for Italian, pasta made by French tend to tilt its neck, but it was delicious. I think that it is a well-known store with high quality, including the breadth and depth of insight there.

Chef Masaki Yamazaki’s Recommendation

2022-02-08