จากเชฟ
ผลงานของเชฟที่รู้จักและอาหารที่เขาสร้างสรรค์ทิ้งความประทับใจไม่รู้ลืม

เขาเกิดในปี พ.ศ. 2520 ที่ ไซตะมะ แต่เติบโตที่เมืองโกเบ ก่อนอายุ 20 ปี เขาได้ไปร้านอาหารญี่ปุ่นของเพื่อนบ้าน และรู้สึกมีแรงบันดาลใจเมื่อเห็นว่าคนรู้จักของเขาทุ่มเทให้กับอาหารที่เขาปรุง เขาจึงตัดสินใจเป็นเชฟด้วย และได้ทำงานในร้านอาหารญี่ปุ่นบนเกาะอาวาจิ หลังจากฝึกฝนในสถานที่ต่างๆ หลายแห่ง เขาเริ่มทำงานที่สาขาหลักของร้านฮิโตมารุ "ฮิโตมารุ คาดัน" ในเมืองอากาชิ ต่อมาเมื่อร้านเปิด เขาได้รับมอบหมายให้ทำงานที่ "ฮิโตมารุ คาดัน ไทอัน" เขาใช้วัตถุดิบจากอากาชิอย่างเต็มที่ แม้แต่ในเมนูที่ยากและน่าเบื่อที่สุด
堀江 貴之
HORIE TAKAYUKI
Hitomaru Kadan Taian Sannomiya
人丸花壇 鯛庵 三宮店
ร้านค้า
078-335-6780การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
เพย์เพย์
อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / อนุญาตให้สูบบุหรี่ / การจอง / คูปอง / ซอมเมลิเย่ร์ / สจ๊วตไวน์ / อาหารคอร์ส / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่