จากเชฟ
คุณคันเริ่มต้นด้วยการได้รับคำเชิญจากลุงของเขาและฝึกฝนทักษะของเขาในโลกของอาหารญี่ปุ่น

คุณคันเกิดที่จังหวัด คะนะงะวะ ในปี พ.ศ. 2506 เขาเข้าสู่วงการอาหารหลังจากได้รับการสนับสนุนจากลุงซึ่งเป็นเชฟที่เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่น เขาเข้าร่วมงานกับ "International Hotel Ube" ในจังหวัด ยะมะงุจิ และเริ่มสร้างชื่อเสียงให้กับตัวเอง หลังจากฝึกฝนฝีมือที่ "International Hotel Ube" เป็นเวลาสี่ปี เขาก็ย้ายไป โตเกียว เขาศึกษาอาหารญี่ปุ่นหลากหลายสไตล์อย่างขยันขันแข็ง ตั้งแต่อาหารญี่ปุ่นในร้านอาหารญี่ปุ่นไปจนถึงอาหารญี่ปุ่นที่ให้บริการในโรงแรม หลังจากทำงานที่ "Hyatt Regency โตเกียว" และ "Kappo Bandai" ซึ่งตั้งอยู่ในคันดะ เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นหัวหน้าเชฟของ "Kyobashi Basara" ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2565
管 武敏
Taketoshi Kan
Kyobashi Basara
京橋 婆娑羅
ร้านค้า
03-5542-1938การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
บัตรวีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / บัตร DC / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด / ยูเนี่ยนเพย์
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง

เมนูภาษาอังกฤษ / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / สำรอง ห้องพัก / ห้องสำรอง / ยินดีต้อนรับเด็ก / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่