เอบิสึ เจงกีสข่าน คุราเกะ (เอบิสึ｜เจงกีสข่าน (เนื้อแกะย่าง))

เมนูแนะนำของร้าน Kurage คือเนื้อแกะไอซ์แลนด์หายาก เสิร์ฟพร้อมผักตามฤดูกาลหลากสีสัน เชิญลิ้มลองเนื้อแกะชิ้นหนานุ่มดุจสเต็กย่างในหม้อไฟอย่างนุ่มนวล เนื้อแกะของทางร้านเป็นเนื้อแกะไอซ์แลนด์นำเข้าจากพ่อค้าใน ฮอกไกโด ถือเป็นวัตถุดิบหายาก เนื่องจากส่งออกไปยังญี่ปุ่นเพียง 5% ของสต็อกทั้งหมด เนื้อแกะขึ้นชื่อในเรื่องความนุ่มละมุนเป็นพิเศษ ไม่ว่าร้านจะยุ่งแค่ไหน เชฟก็ยังคงทุ่มเทอย่างเต็มที่ในการปรุงอาหารจานนี้ บางครั้งลูกค้าบางคนบ่นว่าอาหารช้า แต่ลูกค้าเหล่านี้จะเข้าใจเมื่อได้ลิ้มลอง เชฟให้บริการอย่างดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ บรรยากาศร้านเป็นกันเองและอบอุ่น เหมาะสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ทางร้านมอบบรรยากาศสบายๆ ให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับเมนูพิเศษของทางร้าน เช่น "ซังกิ" และ "แกะทาทากิ" (เนื้อแกะย่าง) อ่านเพิ่มเติม