จากเชฟ
เขาเชื่อในการค้นคว้าสิ่งต่างๆ อย่างละเอียดถี่ถ้วน เชฟผู้เปี่ยมล้นด้วยความมุ่งมั่น

เชฟสึโนดะเกิดเมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม พ.ศ. 2513 จากจังหวัด ไซตะมะ สำเร็จการศึกษาจากวิทยาลัยการทำอาหารมุซาชิโนะ เขาตัดสินใจเป็นเชฟเพราะชอบทำอาหารและเริ่มทำงานพาร์ทไทม์ที่ร้านอาหาร เขาสั่งสมประสบการณ์อย่างต่อเนื่อง จนได้เป็นหัวหน้าเชฟที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในโรงแรมรีสอร์ท ระหว่างทาง เขาหลงใหลในเสน่ห์ของเส้นโซบะ ศึกษาค้นคว้าควบคู่ไปกับการทำงานเป็นหัวหน้าเชฟ ก่อนที่จะตัดสินใจเปิดร้านมิยาบิ อัน ที่เมืองฮิดะ ทาคายามะ
角田 博
Hiroshi Tsunoda
ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ
โอซูเทอเรียราโฟเคตตา
ฮิดะ/ทาคายามะ, กิฟุ
ตะวันตก / ทั่วไป
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
ร้านอาหารบ้านส่วนตัวเก่าแก่ในทาคายามะ เชฟโดอิผู้ผ่านการฝึกอบรมในอิตาลี รังสรรค์รสชาติต้นตำรับจากวัตถุดิบท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารกิบิเยร์หลากหลายชนิดและพาสต้าโฮมเมดที่แสนอร่อย ที่นั่งเคาน์เตอร์เป็นแบบครัวเปิด เป็นสถานที่ที่สนุกสนานในการสัมผัสกับบรรยากาศการทำอาหารของเชฟอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้ยังมีไวน์ อาหารอิตาเลียน ให้เลือกมากมาย จึงเป็นร้านที่คุณควรจองไว้สำหรับวันครบรอบแต่งงานของครอบครัว
คำแนะนำของเชฟฮิโรชิ สึโนดะ
2022-02-08
Miyabi An
みやび庵
ร้านค้า
0577-62-9896การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
อเมริกันเอ็กซ์เพรส / ไดเนอร์สคลับ / มาสเตอร์การ์ด / วีซ่า

เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / สำรองที่นั่ง / ยินดีต้อนรับเด็ก / อาหารคอร์ส / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ร้านอาหารที่มีเพจ Facebook
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่