จากเชฟ
นับตั้งแต่ที่เขาเริ่มทำอาหารครั้งแรกในช่วงที่เป็นนักเรียน เขาก็มุ่งมั่นในเส้นทางการทำอาหารมาโดยตลอด
เขาเกิดที่เมืองโคริยามะ จังหวัด ฟุกุชิมะ เมื่อวันที่ 29 ธันวาคม พ.ศ. 2501 ตั้งแต่ยังเป็นนักเรียน เขาก็ได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารด้วยวัตถุดิบที่มีอยู่ หลังจากนั้น เขาได้ฝึกงานตามร้านอาหารต่างๆ เช่น โรงแรมที่เชี่ยวชาญด้านอาหาร ตะวันตก และร้านอาหารในบ้านเกิดของเขา เขาทำงานที่ [คุชิเทอิ] ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2551 จนถึงปัจจุบัน
真壁 秀明
Hideaki Makabe
Kushitei
串亭
อาหารญี่ปุ่น / ซาชิมิ (ปลาดิบ) / อาหารทะเล, อาหาร ญี่ปุ่น / นาเบะ (หม้อไฟญี่ปุ่น) (สุกี้ยากี้), อาหาร ตะวันตก / พาสต้า
ร้านค้า
0248-24-3788การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
อาหารกลางวัน / บริการช่วงดึก / ปลอดบุหรี่ / อนุญาตให้สูบบุหรี่ / สำรองที่นั่ง / ยินดีต้อนรับเด็ก / ห้องเสื่อทาทามิ / อาหารคอร์ส / ซื้อกลับบ้าน
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
