จากเชฟ
เจ้าของและเชฟของร้าน The New World
คุณโทบะเกิดในปี พ.ศ. 2521 ที่จังหวัด ไซตะมะ เขามีภูมิหลังที่เป็นเอกลักษณ์ โดยลาออกจากงานฝึกหัดในเจลีกและทำงานเป็นครูประถมศึกษา ก่อนที่จะก้าวเข้าสู่โลกของเชฟเมื่ออายุ 32 ปี เขาฝึกฝนเป็นเวลา 3 ปีที่ร้าน DIRITTO ในคางุระซากะ 2 ปีที่ Florilege ในอาโอยามะ และเป็นผู้ช่วยเชฟที่ร้าน Aria di Tacubo ในเอบิสึ 2 ปี ก่อนที่จะมาเป็นเชฟที่ร้าน Gris ในโยโยกิ อุเอฮาระ ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2559 จากนั้นเขาก็ได้เป็นเจ้าของและเชฟของร้านอาหารเดียวกัน ซึ่งเปิดใหม่ในชื่อ sio ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2561
鳥羽 周作
Shusaku Toba
ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ
เส้นทาง
สถานี ชินจูกุ ทางออกทิศใต้/โยโยกิ โตเกียว
อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส / อาหารฝรั่งเศส
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
สวนโยโยงิตั้งอยู่ใกล้กับสถานที่ [PATH] ถึงแม้จะดูเหมือนร้านกาแฟ แต่คุณสามารถทานมื้อค่ำแบบคอร์สแน่นๆ ได้ ขอแนะนำ "คอร์สโอคาเสะสำหรับค่ำคืน" อาหารที่เชฟคุณโกโตะและคุณโกโตะรังสรรค์ออกมานั้นสมบูรณ์แบบ ขณะเดียวกัน คุณจะได้สัมผัสถึงความคิดสร้างสรรค์ที่หาไม่ได้ในโลก นี่คือร้านอาหารรูปแบบใหม่อย่างแท้จริง เป็นร้านอาหารที่สร้างแรงบันดาลใจให้กับพ่อครัวผู้มากฝีมืออยู่เสมอ ด้วยอาหาร สิ่งของ และดนตรีที่จะช่วยยกระดับร้าน
คำแนะนำของเชฟชูซากุ โทบะ
2022-02-08
จริงใจ
เซนดากายะ โตเกียว
อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส / อาหารฝรั่งเศส
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
ร้านอาหารแห่งนี้เต็มไปด้วยการต้อนรับอย่างอบอุ่น เมนูอาหารปรับเปลี่ยนไปตามรสนิยมของแขก ไม่ได้เป็นกันเองเหมือนไปบ้านคุณอิชิอิ
คำแนะนำของเชฟชูซากุ โทบะ
2022-02-08
ดอน บราโว
โชฟุ, โตเกียว
อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส / อาหารอิตาเลียน
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
ถึงแม้อาหารจะเน้นความคลาสสิก แต่กลับดูเหมือนเป็นศาสตร์การทำอาหาร มีสัมผัสและฝีมือชั้นยอด นอกจากนี้ พิซซ่าอบเตาก็ทำอย่างพิถีพิถัน รับรองว่าร้านนี้เด็ดแน่นอน
คำแนะนำของเชฟชูซากุ โทบะ
2022-02-08
Izakaya The New World
ザ・ニューワールド
ร้านค้า
06-6786-8292การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตรเติมเงินไอซี / บัตรไอซีระบบขนส่ง
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
au PAY / d Payment / LINE Pay / Rakuten Pay / Mercari pay / PayPay
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / เมนูภาษา จีน / พนักงานพูดภาษาไต้หวัน / อาหารกลางวัน / บริการช่วงดึก ดึก / ปลอดบุหรี่ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / สำรองที่นั่ง / ยินดีต้อนรับเด็ก / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / มีสาเกให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่