แสดงรูปภาพทั้งหมด
การหมักดอง x อาหาร อาหารฝรั่งเศส x อิซากายะ ผับสไตล์ใหม่ที่เน้นการหมักดอง ซึ่งท้าทายขนบธรรมเนียมเดิมๆ
บาร์แห่งนี้เป็นการผสมผสานระหว่างการหมักดอง เทคนิคการทำอาหาร อาหารฝรั่งเศส และจิตวิญญาณอิสระของอิซากายะ (ผับญี่ปุ่น) เทคนิคการหมักดองถูกนำมาใช้ในทุกจาน เพื่อดึงรสอูมามิและกลิ่นหอมของวัตถุดิบออกมา พร้อมสร้างสรรค์เมนูที่ไม่เหมือนใคร วัตถุดิบประกอบด้วยปลาสดจากสหกรณ์ประมงคุนิกามิและสหกรณ์ประมงอื่นๆ ใน ฮอกไกโด รวมถึงผักตามฤดูกาลที่ส่งตรงจากเกษตรกร สำหรับเนื้อสัตว์ พวกเขาซื้อเนื้อแกะทั้งตัวและเนื้อสัตว์ป่า เช่น กวาง ฮอกไกโด และหมูป่าในสภาพที่สดใหม่ที่สุด โดยไม่ประนีประนอมในการเลือกวัตถุดิบ เมนูเครื่องดื่มมีธีมเกี่ยวกับ "การหมักดอง" โดยมีสาเกจากทั่วประเทศญี่ปุ่น ไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี และเครื่องดื่มน้ำส้มสายชูผลไม้โฮมเมด ที่นี่เป็นสถานที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอันลึกซึ้งที่เกิดจากการหมักดองและจับคู่กับอาหารที่ไม่เหมือนใคร
-
เมนูภาษาอังกฤษ
-
พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้
-
บริการ Wi-Fi ฟรี
-
อาหารกลางวัน
-
บริการช่วงดึก
-
ปลอดบุหรี่
-
ขออาหารแบบพิเศษ (ผู้มีข้อจำกัดด้านอาหาร)
-
ช้อนส้อมแบบตะวันตก
Fermentation and Sauce Korisu
醸しとソース こりす
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
09-8861-7055การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / Diners Club / บัตร DC / บัตร UC / American Express / NICOS / Master Card / UnionPay
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง / บัตร IC แบบเติมเงิน
Rakuten Edy WAON Suica PASMO nanaco ICOCA iD QUICPay ApplePay
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Payment / au PAY
บริการ Wi-Fi ฟรี / อนุญาตให้สูบบุหรี่ / รับจองโต๊ะ / เหมาะสำหรับเด็ก / ดื่มได้ไม่อั้น / มีเหล้าโชจูให้เลือกมากมาย / มีเหล้าสาเกให้เลือกมากมาย / มีไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
