จากเชฟ
เชฟผู้มีประสบการณ์ทำงานในร้านอาหารญี่ปุ่นทั้งในและต่างประเทศ โดยมีความเชี่ยวชาญด้านอาหารปลาไหล
เขาเกิดที่จังหวัด โอซากะ ในปี 1975 เติบโตมาท่ามกลางโลกแห่งการทำอาหาร เนื่องจากบิดาและมารดาเป็นเชฟทั้งคู่ จึงเดินตามรอยเท้าของเขาในการเป็นเชฟเช่นกัน เขาสั่งสมประสบการณ์จากร้านอาหารญี่ปุ่น เช่น ร้าน Kiso-ji และ Kora ในนาโกย่า และที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในกวม ซึ่งเขายังได้ทำงานเกี่ยวกับอาหารหลากหลายประเภท รวมถึงเทปปันยากิและซูชิ หลังจากนั้นเขาก็ย้ายมาทำงานที่ร้านอาหารปัจจุบันของเขา เขาเป็นเชฟที่สั่งสมทักษะและความรู้มากมายทั้งในประเทศและต่างประเทศ แนวทางการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันของเขา ซึ่งอิงจากเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นที่เขาได้สั่งสมมาหลายปี สะท้อนให้เห็นในทุกๆ จาน
三原 秀貴
Mihara Hideki
Kyo Unawa Main Store, Gion Yasaka
京うな和本店 祇園八坂
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
075-561-2233การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด / ยูเนี่ยนเพย์
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง / บัตร IC แบบเติมเงิน
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
เพย์เพย์ / อาลีเพย์ / วีแชทเพย์
ปลอดบุหรี่ / การจอง / ห้องที่จองไว้ / โต๊ะโคทัตสึ (โต๊ะอุ่น) / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
