จากเชฟ
เทคนิคการย่างที่สั่งสมมาตลอดชีวิต คุณไซโตะมุ่งมั่นที่จะปรุงปลาไหลให้ได้คุณภาพสูงสุดเสมอ และยังคงปรุงอาหารจานอร่อยต่อไป
คุณไซโตะเกิดในปี 1994 และเลือกเส้นทางเป็นช่างฝีมือด้านปลาไหลหลังจากจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัย เขาอุทิศตนให้กับการฝึกฝนในศาสตร์ที่มักกล่าวกันว่าต้องใช้เวลาสามปีในการเชี่ยวชาญการเสียบไม้ แปดปีในการเชี่ยวชาญการแล่ และตลอดชีวิตในการเชี่ยวชาญการย่าง ปัจจุบันเขาทำงานอยู่ที่ร้าน Sumiyaki Unafuji สาขา โตเกียว โอเปร่าซิตี้ ซึ่งเขาได้ทำงานกับปลาไหลคุณภาพสูงทุกวัน เพื่อเสิร์ฟอาหารที่ดีที่สุดให้แก่แขกทุกท่าน
齋藤 雅史
Masafumi Saito
Sumiyaki Unafuji Tokyo Opera City Branch
炭焼 うな富士 東京オペラシティ店
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
03-6457-5266การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
เพย์เพย์
เมนูภาษาอังกฤษ / บริการ Wi-Fi ฟรี / รับจองโต๊ะ / ห้องที่จองไว้ / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารเป็นคอร์ส
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
