จากเชฟ
อาหารญี่ปุ่นรูปแบบใหม่ที่เกิดขึ้นจากจุดเปลี่ยนในเส้นทางอาชีพของเขา
คุณมิว่าเกิดที่ โทะกุชิมะ ในปี 1975 หลังจากเรียนรู้พื้นฐานที่สถาบันสอนทำอาหารสึจิแล้ว เขาได้ฝึกฝนเพิ่มเติมในร้านอาหารประเภทไคเซกิ เพื่อสั่งสมประสบการณ์ในฐานะเชฟ ที่ร้านอาหารของครอบครัว ซึ่งส่วนใหญ่ให้บริการลูกค้ากลุ่มใหญ่ เขาได้พัฒนาทักษะด้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมให้ดียิ่งขึ้น ในช่วงการระบาดของโควิด-19 เขาได้ประเมินสถานการณ์ของร้านอาหารอีกครั้ง ซึ่งเป็นจุดเปลี่ยนของร้านอาหารของครอบครัว เขาตัดสินใจที่จะก้าวไปในทิศทางใหม่ ด้วยวิสัยทัศน์ที่เขามีมานานเกี่ยวกับการเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นที่ผู้คนสามารถแวะมาได้อย่างสบายๆ เขาจึงย้ายมาอยู่ที่ตั้งปัจจุบันและเปิดร้านมิว่า ซึ่งเป็นร้านอาหารที่เน้นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม (วาโชคุ)
三輪 高弘
Takahiro Miwa
Washoku Nihon Ryori Miwa
和食 日本料理 みわ
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
050-8892-8580การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / รองรับ อาหารสำหรับผู้ ที่มีข้อจำกัดด้านอาหาร / รับจอง โต๊ะ / ห้องที่จองไว้ / โต๊ะโคทัตสึ (โต๊ะอุ่น) / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารแบบคอร์ส / มีสาเกให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
