จากเชฟ
Mr. Homochi charms guests with the perfect balance of traditional French techniques, seasonal Japanese ingredients, and Kyoto style cooking.
Mr. Homochi was born in 1980 in Kagoshima, and he currently serves as the chef of The SAKURA. After moving to Nara when he was a child, he grew up immersed in the Kansai region's food culture. After he graduated from cooking school, he began working at a prestigious hotel in Nara, where, working at their banquet department, he acquired a wide range of skills in Japanese, Western, and Chinese cuisine, with a particular focus on French techniques. After serving as sous-chef at the hotel's restaurant, he moved to Kyoto to become head chef of the predecessor to his current restaurant, Kishozakura. In March 2026, he opened a new location next to Minami-za, creating enchanting dishes that blend French and Japanese culinary styles.
寳持 隆志
Takashi Homochi
The Sakura
The Sakura
ตะวันตก / อาหารฝรั่งเศส, อาหาร ตะวันตก / ตะวันตก ซากุ (อาหารสร้างสรรค์), แอลกอฮอล์ / ไวน์
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
075-585-2929การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
PayPay / Rakuten Pay / d Payment / au PAY
เมนูภาษาอังกฤษ / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / รับจองโต๊ะ / มี ห้องสำรอง ที่นั่ง / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารเป็นคอร์ส / มีไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
