จากเชฟ
ช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญด้านซูชิและอาหารญี่ปุ่น (Waishoku) ที่รังสรรค์รสชาติตามฤดูกาลด้วยทักษะของเขา
คุณทาคาโนะเกิดในปี 1988 ที่ นิอิงะตะ และตัดสินใจเดินบนเส้นทางแห่งการทำอาหารขณะทำงานพาร์ทไทม์ที่ร้านโซบะสมัยเรียนมัธยมปลาย เขาได้รับแรงบันดาลใจจากเชฟระดับปรมาจารย์ และได้เรียนรู้ทัศนคติและทักษะของช่างฝีมือตัวจริง ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เขาได้ฝึกฝนฝีมือในร้านซูชิ ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม และร้านอาหารในโรงแรม โดยใช้เวลา 15 ปีในการพัฒนาทักษะด้านซูชิและอาหารญี่ปุ่น เขาให้ความสำคัญกับฤดูกาลและความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ จึงเลือกใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นเพื่อนำรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละฤดูกาลมาสู่เมนูอาหารของเขา
髙野恭平
Kyohei Takano
Kappo Kyohei
割烹きょうへい
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
025-788-0815การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
อเมริกันเอ็กซ์เพรส / ไดเนอร์สคลับ / มาสเตอร์การ์ด / วีซ่า
การสำรอง ห้องพัก / ห้องที่จองไว้ / เหมาะสำหรับเด็ก / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / มี สาเกให้เลือกมากมาย / มีไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่