จากเชฟ
ทักษะและความรู้ที่ได้รับการขัดเกลาจากการทำงานภายใต้ช่างฝีมือเลี้ยงปลาปักเป้าตั้งแต่สมัยเรียนมัธยมปลาย
คุณเทราโอกะเกิดที่จังหวัด โอซากะ เขาเริ่มต้นอาชีพเชฟตั้งแต่อายุยังน้อย โดยเริ่มจากการทำงานพาร์ทไทม์ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เชี่ยวชาญด้านปลาปักเป้า ภายใต้การแนะนำของเชฟผู้เชี่ยวชาญ เขาได้รับใบอนุญาตเตรียมปลาปักเป้าในปีที่สองของมัธยมปลาย เขาทำงานที่ร้านอาหารแห่งนั้นต่อไปอีกประมาณ 15 ปี เพื่อฝึกฝนทักษะการทำอาหาร หลังจากนั้นเขาได้ทำงานเป็นหัวหน้าและผู้จัดการร้านอาหาร โอซากะ ซากายะและสเต็กเฮาส์ ก่อนจะออกมาเปิดร้านของตัวเอง ปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งหัวหน้าและเชฟของร้าน Fugu Kaisen Ryori Aguri
寺岡 正人
มาซาโตะ เทราโอกะ
ฟุกุ ไคเซ็น เรียวริ อากุริ
ふぐ海鮮料理 あぐり
อาหารญี่ปุ่น / ซาชิมิ (ปลาดิบ) / อาหารทะเล, อาหาร ญี่ปุ่น / ปลาปักเป้า, อาหาร ญี่ปุ่น / อาหารญี่ปุ่นท้องถิ่น
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
080-1398-2911การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
บริการ Wi-Fi ฟรี / บริการช่วงดึก / ปลอดบุหรี่ / รับจองโต๊ะ / โต๊ะโคทัตสึ (โต๊ะอุ่น) / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารเป็นคอร์ส
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
