จากเชฟ
คุณอิชิกาวะได้แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายและความน่าสนใจของอาหารญี่ปุ่นด้วยซูชิสไตล์เอโดะมาเอะแท้ๆ
หลังจากฝึกฝนที่ร้านอาหารชื่อดังใน โตเกียว และดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟและผู้จัดการทั่วไปแล้ว คุณอิชิกาวะได้เปิดร้านอาหารของตัวเองในย่านกินซ่า/นิฮงบาชิ ร้านอาหารของเขาได้รับคะแนน 4.82 จากเว็บไซต์จองร้านอาหารของญี่ปุ่น Ikyu.com และได้รับการจัดอันดับเป็นอันดับ 1 ในด้านรีวิวจากลูกค้าในย่านนิฮงบาชิเป็นเวลา 11 เดือนติดต่อกัน นอกจากนี้ ร้านอาหารของเขายังได้รับการกล่าวถึงในนิตยสารอาหาร Adult's Weekend ในฐานะร้านอาหารที่เป็นแลนด์มาร์คแห่งยุคสมัยนี้ ต่อมาในเดือนมีนาคม 2026 เขาได้เปิดร้าน Yui ร้านอาหารที่มีที่นั่งจำกัดเพียง 5 ที่นั่งในชิโมโนเซกิ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากวัตถุดิบของภูมิภาคนี้ โดยสืบทอดความสง่างามและประเพณีของอาหารเอโดะมาเอะที่บ่มเพาะในกินซ่าและนิฮงบาชิ เขาให้การต้อนรับแขกด้วยความเอาใจใส่และนำเสนอสมบัติที่ดีที่สุดของชิโมโนเซกิ
市川
Ichikawa
Yui
結
ภาษาญี่ปุ่น / ทั่วไป, แอลกอฮอล์ / สาเก, ภาษาญี่ปุ่น / ซูชิ
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
070-9199-1514การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด / ยูเนี่ยนเพย์
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
เพย์เพย์
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / ปลอดบุหรี่ / รองรับ อาหารสำหรับผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหาร / รับจอง โต๊ะ / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารเป็นคอร์ส / มีสาเกให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
