จากเชฟ
ให้บริการแขกด้วยอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่ดึงดูดทุกประสาทสัมผัสด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดี
นาย Yanagihara เป็นชาวเมือง โตเกียว โดยกำเนิด และดำรงตำแหน่งหัวหน้าห้องอาหารและหัวหน้าเชฟของร้าน Kappo Fujitsuka ด้วยความมุ่งมั่นที่จะเดินบนเส้นทางแห่งศิลปะการทำอาหารพร้อมกับความปรารถนาที่จะเรียนรู้ทักษะระดับมืออาชีพ เขาได้ฝึกฝนฝีมือที่ร้านอาหาร Kappo ชื่อดังในภูมิภาคคันโตต่อมาในอาชีพของเขา หลังจากทำงานที่บริษัทร้านอาหารใหญ่แห่งหนึ่ง เขาได้ย้ายไปนาโกย่า และมีส่วนร่วมในการเปิดร้านอาหารคาบปุโอกะต้นตำรับแห่งหนึ่ง ด้วยการติดต่อที่ดีกับเจ้าของในขณะนั้น เขาได้รับตำแหน่งปัจจุบันเมื่อร้านอาหารเปิดในเดือนตุลาคมปี 2025 และนำเสนออาหารคอร์สที่มีเอกลักษณ์ของเขา ซึ่งผสมผสานกับวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ที่ที่นั่งเคาน์เตอร์ซึ่งมีบรรยากาศคึกคัก เป็นลมหายใจใหม่ในวงการอาหารของชิน-ซาคาเอะ
柳原 政亀
Masaki Yanagihara
Kappo Fujitsuka
割烹ふじつか
อาหาร ญี่ปุ่น / อาหารชุดไคเซกิ (อาหารหลายคอร์สแบบดั้งเดิม), อาหาร ญี่ปุ่น / โซซากุ (อาหารสร้างสรรค์), แอลกอฮอล์ / สาเก
ร้านค้า
052-325-6210การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง / บัตร IC แบบเติมเงิน
บริการ Wi-Fi ฟรี / ปลอดบุหรี่ / มีอาหารพิเศษ / สำรอง ที่นั่ง / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / มีสาเกให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
