จากเชฟ
เชฟซูชิแสดงให้เห็นถึงความหลงใหลอันเงียบสงบผ่านการสร้างสรรค์ผลงานหัตถกรรมที่ทำด้วยมืออย่างประณีต
คุณโอคิมูระเป็นชาว กิฟุ โดยกำเนิด และได้ฝึกฝนและพัฒนาฝีมือในร้านซูชิที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 100 ปี บุคลิกที่จริงใจและเปี่ยมด้วยความจริงใจของเขาสะท้อนออกมาในทุกคำที่ซูชิทำ สร้างสรรค์รสชาติแบบดั้งเดิมแต่ยังคงบริสุทธิ์และอร่อย ร้านอาหารแห่งนี้ยังมีสาเกญี่ปุ่นมากมายจากเมืองฮิดะ ทาคายามะ บ้านเกิดของเขา เขาแบ่งปันแก่นแท้อันเป็นเอกลักษณ์ของบ้านเกิดให้กับแขกผู้มาเยือนผ่านสาเก เขามักจะต้อนรับแขกที่มาที่ร้านด้วยความจริงใจเสมอ อาหารของเขาแสดงให้เห็นถึงความหลงใหลอย่างเงียบๆ ของเขา ซึ่งยังคงสร้างความประทับใจให้กับแขกผู้มาเยือนมากมายในปัจจุบัน
沖村 文康
Fumiyasu Okimura
Okimuraya
おきむら家
ร้านค้า
052-265-8112การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
อเมริกันเอ็กซ์เพรส / ไดเนอร์สคลับ / มาสเตอร์การ์ด / วีซ่า
ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / สำรองที่นั่ง / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / มี สาเกให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
