จากเชฟ
ทาคาฮิโระ โอตะ รองหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ โรงแรมนิวโอทานิ โตเกียว
โอตะเข้าร่วมงานกับโรงแรมนิวโอทานิ โตเกียว ในปี พ.ศ. 2530 ที่ Tour d'Argent โตเกียว เขาทำงานภายใต้การดูแลของโดมินิก คอร์บี เพื่อเรียนรู้แก่นแท้ของอาหาร อาหารฝรั่งเศส เขาได้ฝึกฝนทักษะผ่านการร่วมงานกับเชฟชื่อดังอย่างอแลง ดูคาส และร้านอาหาร อาหารอิตาเลียน ชื่อดังอย่าง กวาลติเอโร มาร์เชซี, ดอน อัลฟองโซ และอัล ซอร์ริสโซ ในปี พ.ศ. 2565 เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเชฟใหญ่และผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการด้านอาหาร และในปี พ.ศ. 2566 เขาได้รับพระราชทานบรรดาศักดิ์เชอวาลิเยร์ เดอ ลอร์ดร์ ดู เมอริเต อะกริโคล จากรัฐบาล อาหารฝรั่งเศส
太田 高広
Takahiro Ota
VIEW & DINING THE SKY
VIEW & DINING THE SKY
นางาตะ โจ อากาซากะ โตเกียว
ร้านค้า
03-3238-0028การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
อเมริกันเอ็กซ์เพรส / ไดเนอร์สคลับ / มาสเตอร์การ์ด / วีซ่า
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / ปลอดบุหรี่ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / รับจอง
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
ค้นหาสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง VIEW & DINING THE SKY
สถานที่ท่องเที่ยว ใน โตเกียว
