Nikukappo Omoki Shin-Nihonbashi

เฉพาะคอร์สอาหารสั้น "เนื้อโกเบคัปโปะ" (เฉพาะเวลาจำกัด)

16,500 JPY per person (Tax included)

■เมนู■

[ข้อมูลเพิ่มเติม]
น้ำสต๊อกดาชิที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ 2 ชนิด: เมืองมาคุระซากิ จังหวัด คะโงะชิมะ- น้ำสต๊อกปลาโบนิโตดาชิ
・ซุปเนื้อโกเบแบบโฮมเมดแบบธรรมดา

[อาหารเรียกน้ำย่อย]
จานเรียกน้ำย่อยเนื้อโกเบและผักตามฤดูกาล (5 รายการ)・ทาร์ทาร์เนื้อโกเบ・เนื้อเค็มโฮมเมดเนื้อโกเบ・พาร์มาแฮมโฮมเมดเนื้อโกเบห่อด้วยผลไม้ตามฤดูกาล
・สาหร่ายโมซึกุหมักน้ำส้มสายชูจากจังหวัด โอะกินะวะ ・มะเขือยาวฮิซุย -เยลลี่ดาชิโบนิโตชิ้นแรก-

[อาหารเย็น]
ปลาสดตามฤดูกาลรมควันเย็น

[ชาม]
Silkie Egg Chawanmushi -ฟัวกราส์และทรัฟเฟิล-

[โซริ]
ซาซิมิเนื้อโกเบ สะโพกด้านใน กระดูกอ่อนสับ หัวใจหมักรสเผ็ด

[เคี่ยว]
หางเนื้อโกเบตุ๋น

[อาหารย่าง]
สเต็กเนื้อโกเบขนาดพอดีคำ (อาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของสินค้า) สะโพกชินชิน

[หม้อไฟ]
ชาบูชาบูเนื้อโกเบ, เนื้อสันนอก A5, เนื้อไม่ติดมัน A5, ลิ้นวัวดำ (จานผัก)
・ยามาเอโนกิ (ดอกมะลิญี่ปุ่น) ・โชโกอินไดคง (หัวไชเท้าญี่ปุ่น) ・โรมันฮิราโดะ ・กรีนกรุบกรอบ ・เต้าหู้ย่าง เกียวโต โต

【มื้อ】
ของว่างเบาๆ ปิดท้ายมื้ออาหาร (เลือกได้ 2 อย่าง)
・ โตเกียว ซิลกี้ชิกเก้น TKG
・ราเมนซุปเนื้อโกเบขาวโฮมเมด ・แกงกะหรี่เนื้อโกเบโฮมเมด

[ขนมหวาน]
ไอศกรีมแช่แข็งแบบแฟลชไนโตรเจนเหลวที่ทำขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณ

มื้ออาหารคอร์สสั้นพร้อมเครื่องดื่มไม่อั้น 2 ชั่วโมง "เนื้อโกเบคัปโป" (เฉพาะเวลาจำกัด)

22,000 JPY per person (Tax included)

[ข้อมูลเพิ่มเติม]
น้ำซุปดาชิที่คัดสรรมาเป็นพิเศษสองประเภท: เมือง Makurazaki จังหวัด คะโงะชิมะ- น้ำซุปดาชิจากปลาคัตสึโอะ
・ซุปเนื้อโกเบโฮมเมดแบบธรรมดา

[อาหารเรียกน้ำย่อย]
จานรวมอาหารเรียกน้ำย่อยห้าชิ้น ประกอบด้วยเนื้อโกเบและวัตถุดิบตามฤดูกาล, ทาร์ทาร์เนื้อโกเบ, เนื้อโกเบคอร์นบีฟโฮมเมด, โพรชูตโต้เนื้อโกเบโฮมเมด - ห่อด้วยผลไม้ตามฤดูกาล -
・ สาหร่ายโมซุคุหมักน้ำส้มสายชูจากจังหวัด โอะกินะวะ ・มะเขือม่วงฮิซุอิ -วุ้นดาชิปลาโบนิโตะครั้งแรก-

[อาหารเย็น]
ปลาสดตามฤดูกาลรมควันเย็น

[ชาม]
ไข่ตุ๋นซิลกี้ - ฟัวกราส์และทรัฟเฟิล -

[โซริ]
ซาชิมิเนื้อโกเบ, เนื้อวัว A5 ต้นขาใน, เนื้อวัวสับเอ็นข้อเท้า, หัวใจหมักเผ็ด

[ต้มให้เดือด]
หางวัวโกเบตุ๋น

[อาหารปิ้งย่าง]
สเต็กเนื้อโกเบขนาดพอดีคำ (อาจเปลี่ยนแปลงตามความพร้อมของสต็อก) ชินชินรุมป์

[หม้อไฟ]
ชาบูชาบูเนื้อโกเบ, สันนอกเนื้อ A5, เนื้อสันใน A5, ลิ้นวัวดำ (ผักรวม)
・ยามะเอโนกิ (ซีดาร์ญี่ปุ่น) ・หัวไชเท้าโชโกอิน ・ฮิราโดโรมัน ・กรีนคริสปี้ ・เต้าหู้ย่าง เกียวโต

【มื้ออาหาร】
ของว่างเบา ๆ สำหรับปิดท้ายมื้ออาหาร (เลือกได้สองอย่าง)
・ โตเกียว ไก่ซิลกี้ ท้องไข่
・ราเม็งซุปขาวเนื้อโกเบทำเอง ・แกงกะหรี่เนื้อโกเบทำเอง

[ขนมหวาน] ไอศกรีมแช่แข็งด้วยไนโตรเจนเหลวแบบแฟลช ทำสดใหม่ต่อหน้าคุณ

[เครื่องดื่มไม่อั้น 2 ชั่วโมง]
・เบียร์ ・วิสกี้ญี่ปุ่น ・รสเปรี้ยวต้นตำรับ ・โชจูแท้ ・ไวน์พลัมแท้ ・วิสกี้
・แชมเปญ
・ไวน์สปาร์กลิง
・ไวน์แดง
・ไวน์ขาว
・สาเก ・ชาบรรจุขวด

เฉพาะอาหารคอร์สเต็ม "Omakase Kobe Beef Kappo"

22,000 JPY per person (Tax included)

■เมนู■

[ข้อมูลเพิ่มเติม]
น้ำสต๊อกดาชิที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ 2 ชนิด: เมืองมาคุระซากิ จังหวัด คะโงะชิมะ- น้ำสต๊อกปลาโบนิโตดาชิ
・ซุปเนื้อโกเบแบบโฮมเมดแบบธรรมดา

[เนื้อสัตว์และผัก]
ชุดเนื้อโกเบ 5 ชิ้น, เนื้อโกเบทาร์ทาร์, เนื้อโกเบลิ้นดำต้ม, ปาเตตับเนื้อโกเบ, เนื้อโกเบคอร์นบีฟทำเอง, เนื้อโกเบพรอสชุตโตทำเอง - ห่อด้วยผลไม้ตามฤดูกาล -

[ผักตามฤดูกาล]
จานเรียกน้ำย่อยสองชิ้นรวม: สาหร่ายโมซูกุโอกินาว่าในน้ำส้มสายชู มะเขือม่วงหยก - เยลลี่ปลาโอแห้งดาชิชั้นหนึ่ง

[อาหารเย็น]
ปลาสดตามฤดูกาลรมควันเย็น

[ชาม]
Silkie Egg Chawanmushi -ฟัวกราส์และทรัฟเฟิล-

[โซริ]
ซาซิมิเนื้อโกเบ, เนื้อสะโพกด้านใน A5, กระดูกอ่อนสับ, หัวใจหมักรสเผ็ด

[อาหารทอด]
เนื้อโกเบสับชิ้นเล็ก - ราดด้วยคาเวียร์และน้ำส้มสายชูไข่แดง -

[อาหารนึ่ง]
ขนมจีบลิ้นวัวโกเบสูตรพิเศษ

[เคี่ยว]
หางเนื้อโกเบตุ๋น

[น้ำยาทำความสะอาดเพดานปาก]
ซอร์เบต์ผลไม้ตามฤดูกาล

[อาหารย่าง]
สเต็กเนื้อโกเบขนาดพอดีคำ (อาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของสินค้า) สะโพกชินชิน

[หม้อไฟ]
ชาบูชาบูเนื้อโกเบ, เนื้อสันนอก A5, เนื้อสันนอก A5, ลิ้นวัวดำ (จานผัก)

【มื้อ】
ของว่างเบาๆ ปิดท้ายมื้ออาหาร: โตเกียว Silkie Chicken TKG
・ราเมนซุปเนื้อโกเบขาวโฮมเมด ・แกงกะหรี่เนื้อโกเบโฮมเมด

[ขนมหวาน]
ไอศกรีมแช่แข็งแบบแฟลชไนโตรเจนเหลวที่ทำขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณ

[ของที่ระลึก]
ข้าวปั้นเนื้อโคเบะคอร์นบีฟ

มื้ออาหารเต็มคอร์สพร้อมเครื่องดื่มไม่อั้น 2 ชั่วโมง "Omakase Kobe Beef Kappo"

27,500 JPY per person (Tax included)

■เมนู■

[ข้อมูลเพิ่มเติม]
น้ำสต๊อกดาชิที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ 2 ชนิด: เมืองมาคุระซากิ จังหวัด คะโงะชิมะ- น้ำสต๊อกปลาโบนิโตดาชิ
・ซุปเนื้อโกเบแบบโฮมเมดแบบธรรมดา

[เนื้อสัตว์และผัก]
ชุดเนื้อโกเบ 5 ชิ้น, เนื้อโกเบทาร์ทาร์, เนื้อโกเบลิ้นดำต้ม, ปาเตตับเนื้อโกเบ, เนื้อโกเบคอร์นบีฟทำเอง, เนื้อโกเบพรอสชุตโตทำเอง - ห่อด้วยผลไม้ตามฤดูกาล -

[ผักตามฤดูกาล]
จานเรียกน้ำย่อยสองชิ้นรวม: สาหร่ายโมซูกุโอกินาว่าในน้ำส้มสายชู มะเขือม่วงหยก - เยลลี่ปลาโอแห้งดาชิชั้นหนึ่ง

[อาหารเย็น]
ปลาสดตามฤดูกาลรมควันเย็น

[ชาม]
Silkie Egg Chawanmushi -ฟัวกราส์และทรัฟเฟิล-

[โซริ]
ซาซิมิเนื้อโกเบ, เนื้อสะโพกด้านใน A5, กระดูกอ่อนสับ, หัวใจหมักรสเผ็ด

[อาหารทอด]
เนื้อโกเบสับชิ้นเล็ก - ราดด้วยคาเวียร์และน้ำส้มสายชูไข่แดง -

[อาหารนึ่ง]
ขนมจีบลิ้นวัวโกเบสูตรพิเศษ

[เคี่ยว]
หางเนื้อโกเบตุ๋น

[น้ำยาทำความสะอาดเพดานปาก]
ซอร์เบต์ผลไม้ตามฤดูกาล

[อาหารย่าง]
สเต็กเนื้อโกเบขนาดพอดีคำ (อาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของสินค้า) สะโพกชินชิน

[หม้อไฟ]
ชาบูชาบูเนื้อโกเบ, เนื้อสันนอก A5, เนื้อสันนอก A5, ลิ้นวัวดำ (จานผัก)

【มื้อ】
ของว่างเบาๆ ปิดท้ายมื้ออาหาร: โตเกียว Silkie Chicken TKG
・ราเมนซุปเนื้อโกเบขาวโฮมเมด ・แกงกะหรี่เนื้อโกเบโฮมเมด

[ขนมหวาน]
ไอศกรีมแช่แข็งแบบแฟลชไนโตรเจนเหลวที่ทำขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณ

[ของที่ระลึก]
ข้าวปั้นเนื้อโคเบะคอร์นบีฟ

[เครื่องดื่มไม่อั้น 2 ชั่วโมง]
・เบียร์ ・วิสกี้ญี่ปุ่น ・รสเปรี้ยวต้นตำรับ ・โชจูแท้ ・ไวน์พลัมแท้ ・วิสกี้
・แชมเปญ
・ไวน์สปาร์กลิง
・ไวน์แดง
・ไวน์ขาว
・สาเก ・ชาบรรจุขวด

แผนพิเศษมื้อกลางวัน "คอร์สอาหารกลางวัน"

6,600 JPY per person (Tax included)

◾️เมนู◾️
[ข้อมูลเพิ่มเติม]
・ คะโงะชิมะ จังหวัดเมืองมาคุระซากิ โบนิโตะ ดาชิแรก
・วากิวเนื้อร้อนน้ำ

[อาหารเรียกน้ำย่อย]
จานรวมอาหารเรียกน้ำย่อยห้าชนิดและหัวใจไก่หมักเผ็ด
・ตับวัวโกเบบด ・พรอสชูตโตวัวโกเบทำเองกับส้มแมนดารินเซโตกะ ・ยามะโอดะ คินเป ・ซูชิใบมะขามปลากระเบนดอง

[หม้อไฟ]
ชาบูชาบูเนื้อโกเบ
・เนื้อสันนอก ・ เนื้อไม่ติดมัน ・หมูมัตสึซากะ "ชุดผัก"
・ยามะเอโนกิ / หัวไชเท้ามิอุระ / ผักโรมันฮิราโด / กรีนคริสปี้ / เกียวโต เต้าหู้ย่าง

【มื้ออาหาร】
・ราเม็งซุปขาวเนื้อโกเบทำเอง

[ขนมหวาน]
・เชอร์เบทมะม่วง