จากเชฟ
คุณยามาโมโตะ คือปรมาจารย์แห่งการ "ย่าง" ผู้สนับสนุนร้าน Maruya Honten ใน โอซากะ
เขาเกิดที่ ไอจิ หลังจากสำเร็จการศึกษา เขาได้งานทำที่ร้านปลาไหลเผือก เขาได้เรียนรู้การจัดดอกไม้และพิธีชงชาอย่างขยันขันแข็ง และยังชื่นชอบการชื่นชมงานศิลปะและการสะสมเครื่องปั้นดินเผาในวันหยุด สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่สั่งสมมาได้ถูกนำมาประยุกต์ใช้เทคนิคการทำอาหารและการนำเสนออาหารของเขา เขาเข้าร่วมงานกับร้านมารุยะ ฮอนเท็นในปี 2014 หลังจากเริ่มต้นทำงานพาร์ทไทม์ เขาก็ได้รับการว่าจ้างเป็นพนักงานประจำอย่างรวดเร็ว ในฐานะผู้รับผิดชอบหลักในการย่างปลาไหลเผือก เขามีส่วนร่วมในการบริหารจัดการและฝึกอบรมคนรุ่นต่อไป เขาริเริ่มเปิดสาขาใหม่ที่ โอซากะ โดยมีส่วนร่วมในกระบวนการวางแผนของร้าน ปัจจุบัน เขาดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟที่สาขา โอซากะ อุเมคิตะ กรีนเพลส
山本 勝美
Katsumi Yamamoto
Maruya Honten Osaka Umekita Green Place Branch
まるや本店大阪うめきたグリーンプレイス店
ร้านค้า
06-6867-9308การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด / ยูเนี่ยนเพย์
บัตร J-WEST, MUFG, บัตร Rakuten, บัตร AEON, DISCOVER, บัตร JCB PREMO
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตรเติมเงิน / บัตรไอซีเติมเงิน / บัตรไอซีระบบขนส่ง
ICOCA, Kitaca, Suica, PASMO, TOICA, manaca, SUGOCA, nimoca, Hayakaken, PiTaPa, Rakuten Edy, iD, Quicpay, nanaco, waon, แอปเปิ้ลจ่าย, Google pay
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
WeChat Pay / Alipay / d Payment / Mercari pay / PayPay
S.RIDE, Wesmo!, AEON Pay
เมนูภาษาอังกฤษ / ปลอดบุหรี่ / สำรองที่นั่ง / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / เมนูเด็ก / ซื้อกลับบ้าน
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่