Niku Sakana Sai Murakami (ซูซูกิโนะ | อาหารฝรั่งเศส)

[September] Chef's Choice Meat, Fish, and Vegetable Course

15,000 JPY per person (Tax included)

เรานำเสนอวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ปรุงด้วยวิธีที่ดีที่สุด ในรูปแบบอาหารครบชุดที่ประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ ปลา และผักมากมาย

A full course meal featuring an abundance of meat, fish, and vegetables, prepared using the most suitable cooking methods for the ingredients best suited to this day and season.

Chef's choice course featuring meat, fish, and vegetables

[September Menu]

Seared goat cheese, pear compote, Sapporo prosciutto

Mont Saint-Michel mussels Burgundy style with garlic toast

Hokkaido-grown corn potage and popcorn

Small Japanese Black Wagyu Roast Beef Sandwich with Beef Sauce

Grilled sweetfish with a pine cone pattern, foie gras risotto, sherry vinegar

Palate cleanser: Roasted green tea sherbet

Roasted Ezo deer from Shintotsukawa town, figs, and autumn mushrooms.

Casarecce pasta with white eggplant, Genoese style.

"Reprint" Traditional Pudding with Seasonal Fruits

Tea and small sweets after the meal

*Ingredients and menu items may change depending on availability.

ชุดเทปปันยากิ เนื้อสัตว์ ปลา และผัก [เนื้อสันในวากิว]

12,000 JPY per person (Tax included)

อาหารมื้อเต็มรูปแบบที่ประกอบด้วยสเต็กเนื้อวากิวคุโรเกะ ส่วนใหญ่มาจาก ฮอกไกโด ปรุงสุกบนจานร้อนต่อหน้าคุณ

Meat, fish, and vegetable teppanyaki course [Wagyu sirloin]

[September Menu]

Pear compote, Hokkaido Sapporo prosciutto

Mont Saint-Michel mussels Burgundy style with garlic toast

Hokkaido-grown corn potage and popcorn

Small Japanese Black Wagyu Roast Beef Sandwich with Beef Sauce

Palate cleanser: Roasted green tea sherbet

Three kinds of seasonal grilled vegetables with garlic chips

Tokachi Wagyu Sirloin Steak 100g
(Add 50g for +2200 yen)

Grilled garlic fried rice or French curry

Red miso soup with clams from Kujukuri, and pickles.

"Reprint" Traditional Pudding with Seasonal Fruits

Tea and small sweets after the meal

*Ingredients and menu items may change depending on availability.

ชุดอาหารเทปปันยากิ เนื้อสัตว์ ปลา และผัก [เนื้อวากิวส่วนสันในระดับพรีเมียม]

14,000 JPY per person (Tax included)

อาหารมื้อเต็มรูปแบบที่ประกอบด้วยสเต็กเนื้อวากิวคุโรเกะ ส่วนใหญ่มาจาก ฮอกไกโด ปรุงสุกบนจานร้อนต่อหน้าคุณ

Meat, fish, and vegetable teppanyaki course [Wagyu beef fillet]

[September Menu]

Pear compote, Hokkaido Sapporo prosciutto

Mont Saint-Michel mussels, Burgundy style, with garlic.

Hokkaido-grown corn potage and popcorn

Small Japanese Black Wagyu Roast Beef Sandwich with Beef Sauce

Palate cleanser: Roasted green tea sherbet

Three kinds of seasonal grilled vegetables with garlic chips

Shiraoi Wagyu Beef Fillet Steak 100g
(Add 50g for +3300 yen)

Grilled garlic fried rice or French curry

Red miso soup with clams from Kujukuri, and pickles.

"Reprint" Traditional Pudding with Seasonal Fruits

Tea and small sweets after the meal

*Ingredients and menu items may change depending on availability.

เมนูเทปปันยากิ เนื้อสัตว์ ปลา และผัก [สเต็กชาโตบริอองด์คัดสรรพิเศษ]

16,500 JPY per person (Tax included)

อาหารจานหลักเป็นอาหารมื้อใหญ่ที่ประกอบด้วยสเต็กเนื้อวากิวคุโรเกะ ซึ่งส่วนใหญ่มาจาก ฮอกไกโด ย่างบนเตาเทปปันยากิให้เห็นตรงหน้า

Meat, fish, and vegetable teppanyaki course [Chateaubriand]

[September Menu]

Pear compote, Hokkaido Sapporo prosciutto

Mont Saint-Michel mussels Burgundy style with garlic toast

Hokkaido-grown corn potage and popcorn

Small Japanese Black Wagyu Roast Beef Sandwich with Beef Sauce

Palate cleanser: Roasted green tea sherbet

Three kinds of seasonal grilled vegetables with garlic chips

Shiraoi beef Chateaubriand 100g
(50g increase + 4400 yen)

Grilled garlic fried rice or French curry

Red miso soup with clams from Kujukuri, and pickles.

"Reprint" Traditional Pudding with Seasonal Fruits

Tea and small sweets after the meal

*Ingredients and menu items may change depending on availability.